2020年09月20日

蒲田のイタリアンのお店「Benvenuto(ベンベヌート)」でなぜか餃子とカレー!

D483C95F-A104-49BF-AA4D-4C94421BB526.jpeg


今年は「蒲田行進曲」でお馴染みの
「松竹キネマ蒲田撮影所」の開設100周年。


そのお祝いも兼ねた「第8回蒲田映画祭」が
9月18日からスタート。

オープニングイベントとして上映された
女性初の脚本家・水島あやめの無声映画、
「明け行く空」を観に行きました。

昭和四年に公開された母娘の情愛を描いた作品で、
無声映画なので女性弁士とキーボードの伴奏付き。
ホールで弁士付きの無声映画を観るのは初体験なので、
なかなか興味深い、面白い体験でした。

というわけで……
ランチは蒲田の駅近くにある「Benvenuto(ベンベヌート)」へ。

こちらは、羽根つき餃子とイタリアンのお店。

じつは、餃子の街・蒲田の、あの「歓迎」がプロデュースするお店です。
で、注文したのは、もちろん焼き餃子と、ランチメニューの中から、
特製チーズキーマカレーライス。

ん?
イタリアンのお店で、餃子とカレー……?
ま、いっか。


21FB1460-CAFC-430A-83C4-A1752C59A2F1.jpeg


来ました、本店と同じ羽根つき焼き餃子。

いまにも飛び立ちそうな美しい羽根です。

本店との違いは、供された4種類の餃子のタレ。

右上から時計周りに、辣油酢醤油、酢胡椒、
ジェノベーゼソース、ニンニク入り酢醤油。


00D0F2C5-52FF-4C2B-B042-BD56D258BC1F.jpeg


まずは、何もつけずに齧りつくと、ほんのり生姜の香り。
肉汁がほとばしります。

美味しい!

C7FC7BA7-DBA5-43F5-BE5C-C926448BA780.jpeg

534C8EFB-AD0E-4305-AFA0-D160FD112525.jpeg


一口食べてから、
タレを順番に試してみます。

うーむ、イタリアンだけあって、
ジェノベーゼがいい感じですね。


F047E72D-4CB0-440E-B27C-565CA86DDAEF.jpeg


ちなみに、ランチは3種の前菜とパンがセット。
カレーもかなりボリュームがありました。


6D830B53-DF72-412C-BC33-0D5F3638F869.jpeg

12350BEB-5DFC-418F-8AD9-486F6871AB89.jpeg


せっかくのイタリアンのお店なので…

次回は、パスタと餃子の組み合わせにトライしたいと思います!
(^.^)



55B4F586-A193-4D35-8D80-03279C17B564.jpeg

羽根付き餃子とイタリアンのお店 ベンヴェヌートイタリアン / 蒲田駅京急蒲田駅蓮沼駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!








posted by ジェイジェイ at 16:12| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年09月14日

「SAKEICE日本酒アイスクリーム」渋谷店で酔鯨アイスにほろ酔いです

A553B795-4BD4-43C4-A1A4-9D290988FF9D.jpeg



渋谷に出る用事があって……

歩いている途中で、マルイの一階に「SAKEICE日本酒アイスクリーム」のショップを発見。

日本初の高アルコール濃度(4%)のアイスクリームだとか。

本店は浅草で、渋谷は9月5日にオープンした二号店。
5か月限定ショップで、その間に全国から厳選した10の酒蔵とコラボしたアイスクリームを販売する予定だそうです。


01EE3F2E-C6F4-43BC-9714-7F08D95991E1.jpeg


メニューは、現在のところ、スタンダードの「日本酒アイス」「男山アイス」「酔鯨アイス」の三種。

酔鯨は柚子リキュール「とも」を使用したもので、
アルコール度数は5%。


B178F6E9-558D-48D8-89D2-924CE0EE6F16.jpeg


これはもう試してみるしかない!

というわけで、酔鯨をチョイス。


41D4DEC0-2ED2-4501-949E-24EDB02A6A05.jpeg

EDC4258B-9193-4925-AEFB-67E06F656498.jpeg


食感はアイスとジェラートの中間といった感じ。

お酒と柚子の香りが、ふんわり。

ショップの意気込みと夢は、
「SAKEICEを通じて世界中に日本酒の美味しさを届けること」だとか。


BF33130A-6D55-40FE-9EB9-744188187D5C.jpeg


ちなみに、ノンアルアイスも六種あるので、
こちらは未成年もOK。


これから、さらにメニューが増えて、
もっといろいろな味わいが楽しめるといいですね。

(^.^)



7D7DCC7F-6EA9-4533-B6DA-CC1D7445552E.jpeg

サケアイス 渋谷店アイスクリーム / 渋谷駅神泉駅明治神宮前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!












posted by ジェイジェイ at 09:58| 東京 🌁| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月18日

世界のGYOZAめぐり・中央アジア篇・前篇

A98038D4-D99A-4F4A-9D4C-A89280AC3A86.jpeg



カザフスタン共和国に7泊8日の旅をしてきました。

中央アジアに位置する国で、北にロシア連邦、
東に中華人民共和国、南にキルギス、ウズベキスタン、
西南をトルクメニスタンと、それぞれ国境を接しています。

仕事の傍ら、中央アジアの餃子めぐりをしようというわけです。

まずは、カザフスタンの新首都ヌルスルタンで一日目がスタート。

街をバスツアーし、ユニークなデザインの建築を見てまわったあと、
郷土料理のお店で、カザフスタンの餃子といわれる「マンティ」を注文。

木の葉包みの技に感心しながら、羊と玉ねぎの餡に舌鼓。


B2F7BE0C-4BE3-49ED-A8DA-D2E185943AD7.jpeg

62D613DF-2D04-42D4-AB46-AB49D63BADCF.jpeg

6EB8830C-3817-4272-B8AB-0E9B8F1F10C9.jpeg


マンティは、小麦粉を練って作った生地に具材を詰めて調理した、
中央アジアやトルコ、コーカサス地域、中国北西部で一般的な料理。

マンティという語は、東アジアの饅頭や包子、マンドゥ、
さらには、ネパールのモモと密接な関係があるようです。

日本の餃子よりも、具沢山ですね。



つづいては、かつての首都アルマティに向かいます!
アルマティとは、「林檎の里」という意味。

ひと昔前は街中が林檎の香りで溢れていたといいますが、
いまは排気ガスの臭いが溢れるほどの車社会。
林檎の木は、郊外に行かなければお目にかかれません。

夕方、ホテルにチェックインして、ホテルのカフェレストランへ。
地元産のビールで乾杯し、
ボルシチとターキッシュマンティ(トルコの餃子)をオーダー。


5E6A5ADD-DBDB-49C7-AEC0-79E885EBF6D4.jpeg

193FFC64-40A3-4B15-AF5D-32A62721F52C.jpeg


うーむ、ボルシチは薄味過ぎてコクが感じられないし、
ターキッシュマンティは、皮が硬めの茹で加減。

ミントが香るのはいいけど、トマトケチャップの味が強すぎる感じ。
ちょっとハズレ…かなぁ?

というわけで、明日に期待しましょう!


アルマティでの二日目。
シベリア抑留された日本人墓地で献花して黙祷を捧げ、
そのあとは、市内をバス観光し中央バザールへ。

野菜や果物、肉などの食料の豊かさはかなりのもの。

ランチタイムは、そのバザールの中にある食堂にて。


1BDE3652-D563-4B14-9A7D-9FE85306ED9A.jpeg

84E2591B-7230-4599-BC79-DB6BE6A13268.jpeg

5A3255B0-DD96-410D-AA2A-2B8BF6EA3286.jpeg

6EB8830C-3817-4272-B8AB-0E9B8F1F10C9.jpeg

E97865D7-FFD5-48B1-8F77-1B5948C3E42A.jpeg


ケースに並ぶ実物メニューの中からチョイスして、
オーダーは、もちろんカザフの餃子・マンティと、
ビーツのサラダ、鶏、肉団子などなど。

前日に食べたマンティよりも、
肉の食感が良く、ジューシーで、より庶民的な感じですね。


その後はさらに市内を巡り、この日の夜は、
ガイドさんオススメの本格的でトラディショナルな
カザフスタン料理の専門店へ。

DC1CED2C-9134-4622-8BB8-F84A6B48CD92.jpeg


まずは、ラクダの乳のお酒と、馬乳酒で乾杯!

B0F27AB4-114F-4634-AA4B-2F82B0410596.jpeg


ラクダは酸味があって、すっきり。
馬乳酒はチーズのようなクセと酸味。
両方とも、発酵していてサイダーみたいな泡感がありますね。


お料理は、馬肉のマンティ。(カザフスタンの餃子)

チュチュバラ(ウズベキスタンのスープ餃子)

ウズベクシャシリク(ラム肉の串焼き)
などなど。


40A4D2FB-F48E-419A-903F-DF28B6966F8E.jpeg

36822E60-9A0A-4CAB-A3E2-FDCB0E32B066.jpeg

3C76874F-2246-42B2-B256-2F323EF4E4D8.jpeg

ACB8500D-63E8-4545-8EBB-376E15453564.jpeg

8272A5D6-EF1C-401D-A12E-839C77B9ECA5.jpeg


それぞれ、個性的ですが、それぞれに美味しい。

肉の旨みを活かした香辛料の使い方が、さすが。

ボリュームも満点です。


さらに、翌日はアルマティでの打ち上げ夕食会。
通訳兼コーディネーターのオススメで、ロシア料理のお店へ。


6B6E0829-E680-4D16-91BF-4DDC5031A6FD.jpeg


4DC067C1-368D-49C2-A48C-6F6333F7E86F.jpeg

15D7ACD6-0E75-4365-987F-576035654F01.jpeg

37445DC3-831D-4328-99D6-6D4227B7A999.jpeg


63029D0B-8B0E-4C5E-AB29-B45A60F7CDC4.jpeg


前菜、サラダのあと、ピロシキが出てきたのですが、
日本でおなじみの揚げピロシキではなく、「焼きピロシキ」。

そして、お待ちかねロシア風水餃子「ペリメニ」の登場。
これに、サワークリームをかけていただきます。

皮はもっちり、餡の牛肉もしっかり。
量もたっぷりです。


このあとは、首都・ヌルスルタンに戻って、
さらなる餃子めぐりが始まります。


後篇をお楽しみに!

(^^)/


AA043F91-12E6-4822-BE69-A9B82FCA8837.jpeg

ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!


















posted by ジェイジェイ at 11:59| 東京 🌁| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月07日

孤独のグルメに登場した「南粤美食」でお粥のコースと丸鶏の塩蒸し焼き

E37CAF1C-0752-48C5-A573-CDC3DF8DFC41.jpeg

CE6BF933-DDF4-4D47-906A-5A4A6F7F7DF8.jpeg



あの五郎さんが戻ってきた・・・

「孤独のグルメ」Season8のファーストで登場した
横浜中華街のお店「南粤美食」に行ってきました。

たまたま、近くに住む友人が撮影前に予約を完了していたので、
放送後の大行列に悩まされることなく、二階を貸切状態で。

なんという幸運!

というわけで、お粥のコース。

4時間かけて煮込んだお粥の土鍋で、
海鮮や野菜を次から次へと煮込んでいき、
お粥を美味しく「育て」るという料理。

前菜は、家鴨の煮物です。


41DE408E-1D4D-48FD-B4F9-5433CD3C7182.jpeg


コースへの期待が高まる一品。

胃袋を臨戦状態に整えてから、

まずは、元気な活き車海老から投入です。


EA2DB739-EF06-4B60-AB94-660243DBC044.jpeg


お店のお母さんがすべて取り仕切ってくれます。

ほどよく煮あがったところを、
熱々の皮をむいて、一口。

旨いのは、当然。

用意されたピリ辛にタレをつけると、
さらに、旨みが広がります。

さて、つづいては、豪華にアワビ。


69029728-553F-44CF-97CF-1A6F9D9AC58C.jpeg


プリッと旨みがはじけます。

ここからは、もう怒涛の食材投入の連続技。

お母さんが鍋に食材を投入し、
かき回し、
ほどよき所で、大皿に盛り分けてくれます。

順番に投入されたのは・・・、
アサリ。
帆立。
イカ。
鶏。
豚の肉団子。
タラと腸詰のダンゴ。
椎茸。
牛肉。
かぼちゃ。
長芋。
レバー。


070ADC65-5155-4AA1-BA7F-86CEB9A234FC.jpeg


AB70B176-6F8B-4089-843A-45FADE441B4E.jpeg


D745018B-5E6D-4421-AF83-0BD230EB0746.jpeg


8131721B-A062-4AC0-BF14-792E5612CC79.jpeg


98DA8CE1-5D5C-449E-8AD4-F6D58C4F3A0A.jpeg


AA55133C-D9C6-4C20-89E2-37A75B6DF68C.jpeg


0C0E674C-0FDE-4DE9-A5E2-AB9D248FA0C6.jpeg


3AF4DAAA-B466-4F82-A504-843E2F544CDE.jpeg


301B2A56-F3F0-48B7-BE6C-AC47B7901A7E.jpeg


E2A22754-9896-4FC1-A7B7-079909E45916.jpeg


91170A1B-7D0B-402B-B9C6-AA148655F20E.jpeg


そして、これらを食べつくしたあと・・・、

すべての食材の旨みとエキスが溶け込んだ、
絶品としか言いようにないお粥を一口。

お粥の世界観が変わります!

さらに、油条をちぎってお粥にいれて、
味の変化を楽しむ。


61A5886C-AB17-460E-B160-19F3B057F13A.jpeg

FAA4F2D0-A1AB-4B48-89BA-37AAFDE73C89.jpeg


胃袋も心も美味しい幸福感に満たされた後、

締めくくりのデザートは、

こちら。


2DEABEBA-2B19-4F7A-AD9F-3BBFC65CB050.jpeg


ココナッツの香る特製「胡麻団子」。

通常の胡麻団子のように揚げたタイプではなく、
柔かさをそのままに、そっと胡麻餡を包み、
ココナッツ風味をまとわせたもの。

こちらも絶品です。

五郎さんがそうしたように、
わたしも「ごちそうさま!」と頭を下げ、

五郎さんと同じように、

丸鶏の塩蒸し焼きをお土産にしました、とさ。

(^^)/


59D5C5A9-A2C0-44CD-810B-39BE22EFFE99.jpeg


南粤美食広東料理 / 元町・中華街駅日本大通り駅石川町駅

夜総合点★★★★ 4.0





ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!















posted by ジェイジェイ at 11:56| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月09日

ライオン通り商店街「來來餃子館」でノンアルビールとニラ水餃子のランチ

854ED354-6DFC-4EBA-97B2-1345EDFC883A.jpeg



さて、高松での餃子行脚のつづきですが…

ご紹介するのは、高松での二日目。
餃子巡りの旅の4軒目です。

片原町駅近くのライオン通り商店街にある
「來來餃子館」です。


2028FB20-379C-46DD-97F0-10280B1FAE2B.jpeg


こちらは自家製手作り餃子で、
ニンニク不使用。

ランチタイムでしたが、
アラカルトもOKというので、

ノンアルビールのドライゼロと、
焼き餃子、ニラ水餃子をお願いしました。


67172569-B1C4-484C-9A0F-54772595B379.jpeg

4AFF86B9-06BC-47FE-8579-E4715852C3DA.jpeg

379A2AFC-AAB0-4CA3-B8F2-73EFBB9614B3.jpeg


焼き餃子は5個、水餃子は8個で
それぞれ350円。

地元の人たちに愛される、
街の中華屋さんといった印象のお味。


E9F84DEA-BFA9-4036-BA8B-E5412D170D9D.jpeg

90FEB178-E10E-46AC-953F-13F8533120DF.jpeg

CBAF2606-ED14-4FD6-A3A3-86FF2472F080.jpeg


白菜水餃子やセロリ水餃子にも惹かれましたが、
この後の食べ歩きを考えて、断念。

さてと、帰りの飛行機の時間と、
お腹の具合と相談すると…


あと一軒行けるかな?!

(^.^)



16EC9E9A-530B-4034-88B0-B3FFF166DE2C.jpeg

來來餃子館中華料理 / 片原町駅(高松)瓦町駅高松築港駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0




ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!













posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月05日

清澄白河「興隆菜館」で、またまた焼き餃子と咸水角(ハムスイコー)

0FEB4722-280C-467D-92BF-785AF39B372D.jpeg



先日、清澄白河でのロケ取材が終わったあと…

前回お休みで行けなかったお店に
リベンジ入店。

清澄白河と森下駅の中間くらいにある
「興隆菜館」です。


624B71AD-DFE7-4573-B7AA-A464F4620477.jpeg


焼き餃子と水餃子をお願いしようと思いましたが、

メニューの中に咸水角を発見!

予定変更して、レモンサワー、チョリソ&セロリ、
焼き餃子、咸水角(ハムスイコー)をオーダー。


E11AA47D-C118-4E85-9A8A-FB038CEF45F3.jpeg

3A67293B-9652-4426-986B-A1F964070EA9.jpeg


まずは餃子が焼きあがるまで、
レモンサワーとチョリソ&セロリで間をつなぎます。

セロリの食感とチョリソの辛みが食欲を刺激します。

というところで、餃子が登場!


9A00E160-61F7-4BE9-8CC3-7B2657FC9FE0.jpeg

E50F043E-DB81-4B4C-BC43-D39616AFAC23.jpeg

2A609070-3996-4368-B5D6-2DC73AF15F61.jpeg


焼き餃子はちょっと焼きムラが気になりましたが、
肉汁たっぷり、餡もたっぷり。

いちおうタレは準備したのですが、
タレ不要の美味しさで、あっという間に完食。

お代わりしようかと迷ったほど。

美味しいです。

で、つづいては・・・


DE4A48A3-D490-4441-A92D-599ECD896795.jpeg

E44A3C0D-BF0A-435F-B455-6991DA5D8567.jpeg


咸水角(ハムスイコー)も、
もっちり、ウマウマ。

今回の訪問は前回のリベンジで軽く食べようと
思っていたので、

本気は次回の楽しみとして・・・


次は、水餃子を食べに来ようと思います!

(^.^)



7E090780-F361-46D7-965E-F1E7F2E6B709.jpeg

興隆菜館中華料理 / 清澄白河駅森下駅菊川駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7




ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!












posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月25日

ライブ感あふれる雅なコースを「鉄板ステーキ&ワイン En 目黒セントラルスクエア店」にて


0DCB23C3-CF4D-4227-A242-350FF4F50806.jpeg



仲良くしていただいている酒場案内人の塩見なゆさんのお誘いで・・・

目黒セントラルスクエアにグランドオープンしたばかりの
「鉄板ステーキ&ワイン En」に行ってきました。

このお店は、大阪あべのハルカスで大人気の鉄板焼のお店。
今年3月、東京に初進出したばかりということで、
試食会に参加してきました。

まずは、キリンの「一番搾り」で乾杯!


BE32EEEF-EAAC-48FA-99A1-F9DCD02BE403.jpeg


美味しいビールで喉を潤したあと、

メニューの中から選んだのは、
「雅〜MIYABI〜コース」。

こちらのお店は、特注の鉄板を使用したオープンカウンターキッチン。
音や香り、フランベする炎も見え、ライブ感がたっぷり。
お店の中は親しみやすい雰囲気で、
「カジュアル」「アットホーム」「リーズナブル」がコンセプトです。


B3FC6EEF-6F1C-481E-B310-AA0792345248.jpeg


というわけで、最初のお料理は、
「前菜五種」。

生麩や鴨のロースト、明太子ポテト、蛸のマリネなどが
美しく盛り合わされ、食欲をそそります。

ここで、ビールからスパークリングワインに。


9DEDAB01-5076-4B88-B7A0-251579EDC667.jpeg


「La Rosca Cava Brut(ラ・ロスカ カヴァ ブリュット)」。

心地いい炭酸の刺激が、さらに食欲を誘います。


A2F19C45-2253-4DF8-A8C7-6EED1B40B1EF.jpeg


つづいては、季節のスープで、
ヴィシソワーズ。

フレンチの夏の定番スープですが、
キリっと冷えていて、季節を感じさせてくれますね。


2C4BB025-FD3A-433B-A330-99EB2083042B.jpeg


こちらは、「厳選魚介の鉄板焼き」。
この日の魚介は鯊(ハゼ)。

バジルソースとタルタルソースで。

バジルソースとハゼが合いますね。


3CD38034-926F-4CC7-9855-E7908DCFF84B.jpeg


つづいては、彩り野菜のサラダ。

特製ドレッシングでいただきます。

彩りが美しい!


7A589036-1ACA-4E07-9B89-A69AC29C8008.jpeg


さて、ここで次のステーキに備えて、
赤ワインにチェンジ。

Robert Mondavi Woodbridge(ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ)
カベルネ・ソーヴィニヨン。

カリフォルニアワインの父と呼ばれる、ロバート・モンダヴィ。
カベルネ・ソーヴィニヨンならではの、
ブラックチェリーやラズベリーの風味豊かな味わいがあります。


ECD6F9CA-385F-4BCC-9544-E192968488C6.jpeg


そして、いよいよお待ちかね、黒毛和牛のステーキ。

サーロインかフィレのチョイスになりますが、
この日のメンバーとシェアする形で両方を焼いていただきました。

イケメンの鉄板職人さんが、
お肉を手にして、にっこり!

豪快にフランベして供されました!


8033167C-A3B0-4F08-B6D8-8499E59992C7.jpeg

98A42586-0D81-4400-95F9-8B0DEBBC871D.jpeg

63331925-713A-4F90-9E30-9009159FB8D3.jpeg


何もつけずにお肉だけで一口。
さらに、レモン醤油と、すりゴマでもいただきました。

A5・A4ランクにこだわった『黒毛和牛』のお肉が、
噛みしめるほどに、美味しい。

サーロインもフィレも、
それぞれの旨みがしっかり感じられます。

ちなみに、お肉が冷めないように、
保温力の高い溶岩プレートを使っているとか。

細やかな気配りが嬉しいですね。


C7FF9A9F-C416-446E-A814-0542DBD4A7C1.jpeg


コースの締めには、ガーリックライス。

鉄板職人さんの鮮やかな手さばきで、ふんわり。
お肉の脂の旨みも、ほどよく感じられます。


59BF4EAA-3358-45F9-BE95-E8367A04013D.jpeg

C0C40D71-3F7C-4849-99E8-5EA051A80069.jpeg


デザートは、ヴァニラアイスとコーヒーで。

ほっこり、気持ちも胃袋も落ち着きます。


今回は、ライブ感あふれるカウンターキッチンで、
イケメン鉄板職人さんの技を楽しみながら、

極上素材の鉄板焼きとワインを満喫しました。


友人とのランチや大切な方との記念日のデート、
あるいは家族のお祝い事などにも、おススメですね。



3F8E7FD2-7ABE-48EE-9DA9-E21F0919F14D.jpeg

鉄板ステーキ&ワイン En 目黒セントラルスクエア店鉄板焼き / 目黒駅不動前駅白金台駅

夜総合点★★★★ 4.0




ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!












posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月04日

渋谷「つくね侍 さかのうえ」の新メニューを銘酒とともに


6E967487-5062-4ACC-B724-CB13226FABD7.jpeg




過日、拙者は酒場案内人の塩見なゆさんのお誘いで、
渋谷のお店「つくね侍 さかのうえ」の新メニューお披露目会に参加したでござる。

このお店は、鮮度と味にこだわった「生つくね」が評判で、
朝〆の国産ひな鶏を「焼・鍋・煮」それぞれの調理法に合わせて独自にブレンドし、
つなぎは一切加えていないのが自慢であるとか。

初見参のお店ではあったが、お品書きも日本酒の品揃いも
なかなか興味深いものであったでござる。

以下、五月からの新メニューご紹介するでござる。


811D6B83-CD86-408B-81DD-C62EFD49899E.jpeg



前菜三種盛り合わせは、
・桜湯葉の出汁浸し
・いつものポテトサラダ
・大根なめ茸おろし

これで、胃袋を準備万端という状態にして・・・


FCFCC14B-1FF7-4A4C-966D-EB60158DC17F.jpeg



「新メニュー其の一」は、プチつくね串焼き盛り合わせ。
・生つくね串焼き
・にんにく生つくね串焼き
・梅しそ生つくね串焼き
・たぬき焼き

これに合わせる日本酒は、「新政 エクリュ 純米」。


BBCA20AF-2E2E-46B3-85F2-93F3D7FF5237.jpeg



「新メニュー其の二」は・・・、
ベジつくねシリーズ。


DFEA6F9B-7F7E-48A3-9915-E9F1D66B2DA3.jpeg



・新生姜
・アスパラ
・エリンギ
・トマト&モッツァレラ

合わせた日本酒は、「新政 陽乃鳥 純米プレーン」。


BB151BB8-45FF-4422-B095-6B87A241EC65.jpeg


さらに、「人気メニュー」から、
朝〆鶏盛り合わせ。
(もも、砂肝、ぼんじり、手羽、肝)


5056392D-7A73-4E88-8FF1-D44DD195DC35.jpeg


これに合わせた日本酒は、「MIYASAKA 純米吟醸」。


76CA55E1-5946-4610-92F2-458D2F7FCFF7.jpeg



それぞれ、鶏の旨みと食感を巧みに組み合わせた
滋味深い味と、日本酒選びであったでござる。


「つくね侍」という店名どおり、美男侍の大店長がいて、
美味なる「つくね」と、和服姿で迎えてくれるでござる。

(^.^)




A6B0D056-CC53-4120-99F7-218E9086CC37.jpeg


2149A66F-63FC-4015-A028-D83D6D5D880B.jpeg


つくね侍 さかのうえ鳥料理 / 神泉駅渋谷駅駒場東大前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7






ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!













posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月26日

浅草「桜鍋 中江」で桜の季節にちなんで桜鍋の定食を鯨飲馬食!




2E92EBBE-F6F4-460C-B354-A16CF7F7BC97.jpeg



ロケハンで三ノ輪駅から土手通りをぶらぶら。

その途中、「あしたのジョー」のフィギュアを発見!

コミックでは、台東区と荒川区の境にある「泪橋」の下に、
丹下段平がボクシングジムを構えていたという設定。
そんな縁で、このあたりは「あしたのジョー」のふるさと…というわけ。

ちなみに、矢吹ジョーの像ができたのは、6年前だそうです。


BA86C776-5B7C-4F04-8DE1-47FA43ECD9E0.jpeg


で、ジョーにご挨拶をしたあと、
目的地は、「さくら鍋 中江」のお店。

いえいえ、あくまでもロケハン、ロケハンです。

でも、食べなけりゃ、その味の歴史も分からない!

というわけで、いただきました「さくら鍋」。
いわゆる「蹴とばし」と呼ばれる馬肉の鍋です。

初訪問なので、まずは定番の桜鍋定食をお願いしました。

前菜は、桜肉(馬肉)のつくだ煮。

お酒は、宮城の伯楽星です。

EC9EE777-FE06-4716-9562-0AEBCF744FF2.jpeg

6676FAC6-A0A6-41C5-A9A6-4E1C0FC80AB3.jpeg


つづいては、
スジ肉の煮もの。

お酒の肴にバッチリです。

6A1A372C-C499-479A-AC59-F72CF06B5FF3.jpeg


そして、本日のメイン、
桜鍋と野菜などのザクが登場。

1BF875B0-0097-4F20-A635-0FF294387DDD.jpeg

CE8C370D-EBC9-4E90-AEA8-2ADAEB7DBE7A.jpeg

871165C3-EF4C-45E0-8EF1-C401319F6D0F.jpeg


鉄鍋に割り下とさくら肉、白い脂身のバラ肉。
ふつふつと沸いてきたところで、しゃぶしゃぶ感覚ですくい上げ、
溶いた卵に絡めていただきます。

柔らかでクセもなく、噛み締めると、
じんわり馬肉の旨みが広がります。

美味しい!

で、さくら鍋のお決まりとして、
お肉を食べ終わったら、野菜や白滝、焼き豆腐などのザクを投入。

馬肉の旨みがしみた汁でさっと煮込んで、
いただきます。

8382D7A7-2594-4BDD-93E2-FA6B7567C729.jpeg


そして、最後の締めは、「あとご飯」。
鉄鍋に残った汁に馬肉の中落ちと、すくい豆腐を入れ、そこに溶き卵を回しかけて、
強火でふんわり。


7361655B-AFD7-4B53-AAA6-AB09298DCBD1.jpeg


トロトロの半熟状態なのを、たまご丼のようにご飯にかける。

03697F46-B388-4DB6-AB70-5CC990A1D883.jpeg


これが、最高の締めご飯。

え?
食べただけで、ロケハンはどうしたって?

それはですね、お腹がいっぱいになって
お酒で頭の回転が遅くなる前に、しっかりと。

ええ、しっかりと本番に備えて、
ジョーと同じように、

「あしたのために、その1」、
済ませましたとも!

(^.^)


60AB574A-A30F-4BC8-88E4-FC69E2AF9348.jpeg

桜なべ 中江馬肉料理 / 三ノ輪駅三ノ輪橋駅南千住駅

夜総合点★★★★ 4.0



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!


















posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月12日

金沢で「すいかメロンパン」に遭遇!

IMG_0150.JPG



金沢で「すいかメロンパン」を発見!

見た目もなるほど、スイカに似ているし、

面白そうなので、即購入!


IMG_0153.JPG


ちなみに、7月27日はスイカの日なんだとか。
その由来はというと・・・

スイカが最も美味しくなる季節が7月から8月。

また、スイカの縦縞模様が「綱」に見えることから、
綱 (つな)=27の語呂合わせから、7月27日をスイカの日としたそうです。

むむ……ちょっと苦しいか?

ということは・・・ツナ=マグロの日でもいいのかな?

それはさておき、さっそくスイカ割り!


IMG_0219.JPG


中も赤くてスイカそっくり。

チョコチップの種も入ってます。

お味は・・・

ふむ、たしかにスイカ風味。

美味しいです。

行けるじゃないですか!

ところで・・・
素朴な疑問。

なぜに「すいかメロンパン」なのか?

外見も味もスイカなのだから、
「すいかパン」でいいじゃない?

なぜにメロンに気をつかう?
スイカに自尊心はないのか?

あ、メロンパンも好きですけどね。
(^.^)



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!











posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする