2015年12月08日

あつあつ土鍋のフカヒレ麺を東京駅「頂上麺 筑紫樓」でその頂上を極める

頂上麺・1.JPG



東京駅に用事があったので、

ランチに目指したのは、こちら。

「頂上麺 筑紫樓」八重洲店です。

こちらは、ふかひれ料理の名店「筑紫樓」が手がける
ふかひれ麺の専門店。

店頭には巨大なふかひれが、
ドドーンとディスプレイされています。


頂上麺・2.JPG


ランチタイムのメニューは、こちら。

ここは基本の頂上麺セットをいただきましょう。

店内はランチタイムの混雑時を外したせいか、
比較的ゆったり座れました。

東京駅ビルの中ですが、落ち着けます。


頂上麺・3.JPG


まずは、前菜。

海老のマヨネーズ和えと水菜のサラダ。

海老はプリプリで、トッピングのナッツも
いい食感を演出してくれています。


頂上麺・4.JPG


来ました!

土鍋入りのふかひれ麺。

グツグツのあつあつです。

醤油味のいい香りが、湯気の中から伝わってきます。


頂上麺・5.JPG


ふかひれのスープが、とろりと麺に絡んできます。

はふはふと啜ると、ふかひれの旨みが
大波に乗って押し寄せてくるように広がります。

美味しい!


頂上麺・6.JPG


ふかひれだけをレンゲに載せて味わうと、

これまたGOOD!

あとは、一気に食べ進むのみです。


頂上麺・7.JPG


というわけで・・・

あっという間に食べ終り、

残ったスープにライスをいれて、
スープご飯に。

これまた、絶品!

デザートは定番の杏仁豆腐。

あつあつの火照った唇に、
ふんわり優しい冷たさが心地いい。

これにて、ふかひれ麺の頂上登頂に成功。


頂上を極めたあとの爽快感で満たされました!


頂上麺・8.JPG


ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!













posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月26日

シンガポール人気店の実力を「京華小吃(ジンホア 銀座)」で味わう

京華小吃・1.JPG



どこからか噂が流れてきて・・・

シンガポール発、小籠包と餃子の美味しいお店が、
銀座に殴り込みをかけてきたという。

本場シンガポールでは「行列ができる人気店」、
なのだそうです。

ならば、行かずばなるまい、行きましょう!

というわけで、出かけてきたのは、
「京華小吃(ジンホア 銀座)」。

シンガポールでは「ジンホア」ではなく、
「チンホア」という愛称で呼ばれているとか。

では、いざ!


京華小吃・2.JPG


うむ、週末セットにも、そそられますが・・・

じつは、この日、二時間半後に
恒例の食べ歩き企画が組まれていました。

なので、点心盛合わせやお好み麺、デザートにも
惹かれましたが・・・

本日は餃子一本に絞ろうと、堅く決意をして、
店内へ。


京華小吃・3.JPG


まずは、こちら。

「サクサク円盤餃子パイ」600円。

まさに円盤です。

餃子の皮というよりパイの食感に近く、
パリッ、サク、サクッ。

揚げてあるので、揚げ餃子のジャンルになりますね。


京華小吃・4.JPG


中味は、ニラ、キャベツ、葱、豚肉、
ところどころに、カニ肉か海老のような色が見えます。

円盤型というのがユニークでした。


京華小吃・5.JPG


つづいては、

「もちもち三鮮水餃子」540円。

名前のとおり、もちもちの食感。

中の餡もたっぷりです。

白髪ねぎを合いの手に食べると、
美味しい。


京華小吃・6.JPG


餡もジューシー。

ただ、ちょっと気になったのは、
餡の味が円盤餃子とあまり変わっていないような・・・?

揚げと水に、もうすこし味の変化が欲しかったかも。


京華小吃・7.JPG


で、こんどは焼きに行きましょう。

「三鮮焼き餃子」5個450円

こちらも、三鮮ですから、
豚肉、野菜、魚介を使った一口サイズの焼き餃子。

ニンニク不使用で焼き目もきれいに仕上がっています。

ヒダをつけて包むタイプではなく、
両端が開いた形をしています。

まさに、一口で行けちゃいますね。


京華小吃・8.JPG


で・・・中の餡ですが、

三鮮というネーミングのとおり、
三鮮水餃子と同じ餡が使われているようです。

ということは、揚げ、水、焼きという
三種の餃子の中味がほとんど同じというわけ。

うーむ。
これって、どうなのかな?

私のように餃子だけ三種食べ比べをする人は
それほど多くないにしても・・・

やはり調理法によって、味のバリエーションは
欲しいような気がします。

シンガポールの人気店というだけに、
ちょっと残念!

次回は、名物のひとつ小籠包をターゲットに、

リベンジと行きましょう。

そうそう、「ヘルシー野菜蒸し餃子」や、
名物「白玉だんごバラ風味」にも、チャレンジ決定!


次回の訪問に期待することにします!


京華小吃・9.JPG


ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!




posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月05日

ランチタイムは「飄香 麻布十番本店」で羊肉の水餃子定食

飄香・1.JPG



以前、代々木上原の人気店であったお店へ。

現在は麻布十番に移転して、ここが本店となっています。

お店は地下にあって、階段を降りると、
雰囲気が一変します。

爽やかな中国の風が吹き抜ける・・・

高級ムードのしっとり落ち着いたしつらえです。


飄香・2.JPG


こちらのメインは四川田舎料理で、中国で人気の「農家楽」。

都市部の生活に疲れた人々が休日を農家で過ごし、
緑に触れ、料理を楽しむことでリフレッシュする、というコンセプト。

からだにやさしい素朴な四川田舎料理が中心で、
現地の調味料や自家製の発酵調味料を使っています。

で、メニューの中から選んだのは・・・


飄香・3.JPG


おススメの「農家楽セット」の中から、

「菜羊肉水餃」。1200円。

スパイス香るラムと香菜の水餃子・四川ソース掛けです。

4種の前菜も手抜きのない味。

前菜を食べ進めていくうちに、
メインの期待も高まります。

ちなみに、右から二番目は鮎の香味煮です。


飄香・4.JPG


メインの羊肉水餃子。

添えられた香菜もたっぷりです。

まずは、何もつけずに一口。

羊肉の香りは控えめですが、
旨みはしっかり伝わります。

皮はつるりん、もっちり。


飄香・5.JPG


餡の中にも香菜が練りこまれていて、

香菜好きにはたまりません。

四川ソースも辛味と香りのバランスがよく、
たっぷりつけても大丈夫。

水餃子の旨みが一段とアップします。

美味しい!

たしかに、体の中からリフレッシュした感じです。


飄香・6.JPG


このままランチを終わるのは、
ちょっと、もったいない気分なので、

デザートに杏仁豆腐を追加。700円。

この杏仁豆腐もふつうとはちょっと違って、
2種の「杏子の核」を使った贅沢な香りの逸品。

さすがに核の違いは分りませんでしたが、
人工的ではない優しい香りが、舌の上で踊ります。

ふむ。

たまには、こんな贅沢なランチもいいでしょう。

店員さんの気配りとサービスにも、
心やすらぐひととき。


久しぶりの「癒しのランチタイム」でした!


飄香・7.JPG


ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!







posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月23日

サラダバー付きの四川担担麺のランチセットを「マダムシェンロン有明」で

シェンロン・1.JPG



ビッグサイトに出かける用事があったので・・・

近くにあるこのお店「マダムシェンロン有明」へ。

かの「美味しんぼ」で紹介されたという

担担麺が狙いです。

ランチタイムは、麺のランチセット(1290円)が、
野菜たっぷりのサラダバーとデザートバー付きです。

麺セットは、麻辣汁なし担担麺(激辛)、四川担担麺(微辛)、
無辣担担麺(無辛)、旨塩担担麺(塩味)、海老入り塩ラーメン、

以上、5種からのチョイスです。


シェンロン・2.JPG


まずは、サラダバーでお皿を山盛りに。

野菜たっぷり、というのが嬉しいですね。

開店直後の入店だったせいか、
窓側の眺めのいい席に案内され、

お客さんもまだ少なくて、ゆったり気分です。


シェンロン・3.JPG


来ました!

メインの四川担担麺です。

微辛と表示されているとおり、
あまり辛くはありません。

むしろ芝麻醤の胡麻味のほうが立っている感じ。

ううむ、四川担担麺と表示しているなら、
もう少し辛味があってもよかったかな?

美味しんぼ的にいえば・・・、
このお店の個性を感じる担担麺であってほしかったな。

美味しいけれど、ちょっと、残念。


シェンロン・4.JPG

シェンロン・5.JPG

シェンロン・6.JPG


サラダバーとセットになっている、スープと、

デザートバーから、マンゴープリン、
黒あん入り胡麻団子をチョイス。

これを単品でお願いすると、
一品がプラス350円ですから、

ランチセットはお得ですね。


シェンロン・7.JPG


まだお腹に余裕がありそうだったので・・・

タピオカココナッツミルクもゲット。

ココナッツ好きとしては、
ほっと一息つく、ナットクの味です。

たいてい外れなし、ですけどね。

というわけで、久しぶりの中華ランチ。


久しぶりの四川担担麺でした!


シェンロン・8.JPG


チャイナグリルマダムシェンロン有明 ( 有明(東京) / 四川料理 )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ




ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!





posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月31日

激安ハイグレードな中華の錦糸町「谷記 3号店」で食べ歩きスタート


谷記・1.JPG


恒例の「おやじグルメ隊」、今回の舞台は錦糸町です!

幹事役は、このところダイエットも好調のマルル一等兵さん。

まずは、本命のお店に突撃する前に、
オプショナルツアーの選択をということで・・・

マルル観光さんお手製のリーフレットの中から
どれか一店を選ぶことになり・・・

侃々諤々、大議論の末? 

決まったのが、こちら。


谷記・2.JPG


「谷記(くき)3号店」です。

このお店を選んだ、いちばんのポイントは、

なんといっても、激安の値段設定。

料理84品の中から1品選んで
飲み物(生ビールor瓶ビールorサワー)をセットにして、

な、な、なんと、577円(税込)!

これで、いいんだろうか?

激安だけで、味は期待外れなんじゃないか?

そんな不安も感じつつ、

えーい、突撃だい!


谷記・3.JPG


というわけで、まずは生ビールで乾杯!

さてさて、どんな料理を頼もうか。

ひとり一品ずつ選んで、オーダー。

最初の一品は、こちら。


谷記・4.JPG


黒酢豚(¥714)。

ん?

料理が、この値段なのに、
生ビールとセットで、577円?

これって、いいんでしょうか?

いいんでしょうね。

黒酢の味がグッド。
お肉も、大きめがごろり。

手抜きなし。

でも、ホントにいいのかなぁ?


谷記・5.JPG


お次が、こちら。

ぼたんエビとカキソース炒め(¥714)

こちらも、ちゃんと人数分の海老が
お皿の上に鎮座していますね。

海老もぷりぷりです。


谷記・6.JPG


つづいては・・・、

ナスとじゃがいも、ピーマンの炒め(¥924)

セットメニューの中では最高値段です。

素材は野菜中心ですが、
それぞれ下ごしらえの手がかかった一品。

こちらも、手抜きなし。

美味しい。


谷記・7.JPG


4品目は・・・

海老と玉子炒め(¥577)

卵の美しさと焼き加減は絶品。

調理人の技術の高さを思わせます。

それぞれの味のバリエーションも
しっかり意識された料理です。

ふむ、なかなかやりますね。


谷記・8.JPG


で、ここで餃子フリークとしては
外せない一品を追加注文。

谷記特製餃子、6個¥630です。

棒餃子風ですが、かなりジューシー。

ふと見ると、
お皿には「料理の達人」の文字が・・・。

ならば、というわけで、

さらに追加注文したのが、

こちら。


谷記・9.JPG


焼き餃子、5個¥262。

こちらは、皮のモッチリ感がグッド。

わたし的には、特製餃子よりも、
この焼き餃子のほうが好みですね。

もう一皿追加してもいいくらいですが・・・

待て待て、マルル観光ツアーは始まったばかり。

お腹に余裕を残して、次なるお店を目指さなくっちゃ!

というわけで、

後ろ髪引かれながら、ごちそうさま!


錦糸町探訪の夜は、まだまだ宵の口です!



谷記・10.JPG

谷記 くき 3号店 ( 錦糸町 / 北京料理 )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!





ラベル:谷記 錦糸町 中華
posted by ジェイジェイ at 23:07| 東京 ☀| Comment(1) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月29日

ボリュームたっぷりの熱々わんたんを蒲田「上海わんたん」で

201310272132_3186_iphone.jpg


テレビで紹介されて行列が絶えないお店になって・・・

それでもランチタイムを外して
雨の日の訪問ならどうだろうと・・・

行ってきました。

蒲田にある「上海わんたん」です。

さすがに、雨の日の1時過ぎは入店待ちが一名。

でも、4名席の店内は満員で、しばし待ちました。


201310272132_0105_iphone.jpg


5分ほどで先客が帰られたので、

いざ、入店。

メニューは、こちらですが・・・

すでに心は決まっております、はい。

なんたって、上海わんたんのお店ですから。

わんたんを頼まずして、何を頼むか。

ね、決まりでしょ。


201310272132_7510_iphone.jpg


というわけで、来ました。

「ミックスわんたん」です。

中には、海老わんたん4個と、
椎茸わんたん4個の計8個が入っています。

まずは、スープを一口。

豚骨系の白濁スープですが、臭みはゼロ。
コッテリよりは、すっきり系の旨みがあります。

美味しい。


201310272132_5140_iphone.jpg


わんたんの一口目は、椎茸わんたんでした。

ゴロリとした椎茸や肉が入って、胡椒がきいていますね。

椎茸と肉の旨みが、ジュワーと・・・。


201310272132_7245_iphone.jpg


こちらは、海老わんたん。

海老と肉、野菜がぎっしり。

いずれもボリューム感たっぷりのわんたんです。


201310272133_9988_iphone.jpg


で、追加でサイドオーダーしたのが、

こちらの上海春巻。

パリパリの皮がからりと揚がっています。


201310272133_6941_iphone.jpg


しかも、中は具だくさんでとろーり。

もちろん、そのまま齧りついても十分に美味しく、

これに、鎮江の香醋をつけて食べると、
味わいが変化して、こちらもグッド。

仲のいいご夫婦ふたりできりもりしていて、
応対も細かな気遣いが伝わって素敵です。

わずか4席、補助席を出しても5席という
小さなお店ですが、


大きな温もりを感じました!



201310272133_3857_iphone.jpg

ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!






posted by ジェイジェイ at 23:53| 東京 ☔| Comment(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月05日

お粥料理ではなく珍しい腸粉と餃子に「粥菜坊(カユナボウ)」でトライ


粥菜房・1.JPG



ぶらりと出かけた東横線・武蔵小杉あたりで・・・

そろそろランチでも、と思っているところに遭遇。

お粥料理もいいかなと、入ったのがこちら。

粥菜坊」です。


粥菜房・2.JPG


さっそくメニュー拝見

本日のセットメニューもいいな・・・

と眺めているときに、見つけちゃいました。

左下の「これを食べなきゃ、ちょっと残念」というコピー。

なになに、お粥や餃子よりも人気なんです、ですって?

気になったのは、こちら


粥菜房・3.JPG


豚肉腸粉」です。

つるん、ぷるんとした食感が
とても印象的・・・だって。

ね、こんなふうに挑戦されたら
受けて立つしかないじゃありませんか!

お粥料理は次回にするとして・・・

その腸粉と、一個から注文できるという
餃子単品メニューからチョイス。

餃子も13種ありますねえ。


粥菜房・4.JPG


来ました!

お皿に、ドン。

左端にちょっと覗いているのが豚肉

腸粉はお米を粉砕して水で溶かし、
蒸し上げてつくったもの。

中に豚肉をいれたのが、豚肉腸粉というわけ。

で、その腸粉の部分を口に入れると、
たしかに、つるん、ぷるん、もっちり

甘めに味付けされた醤油だれがかかっているので
それに絡めて食べると、グッド。

豚肉にもう少し味付けが施されていると
食べ飽きずに食が進むんじゃないかな・・・?

でも、初めての食感で、クセになりそう。


粥菜房・5.JPG


こちら、単品でお願いした餃子

右側の3個が新商品の「よもぎ餃子」。
こちらは3個から注文できる餃子ですね。

そのほか、一個から注文できる餃子が、

ランチタイムでも常時9種類ほどあって・・・


粥菜房・6.JPG


こちら、セロリと鶏肉の餃子。(80円)

あっさり、セロリの風味がふんわり。

美味しい


粥菜房・7.JPG


こちら、よもぎの餃子(3個300円)

よもぎの香りが広がります。

うむ、春らしい餃子ですね。

よもぎ好きとしては、おススメです。

で、もう一種、人参と豚肉の餃子をお願いしましたが、

写真を撮り忘れまして・・・(-_-;)

でも、淡い人参色の色合いが美しく、

タレをつけずに食べても十分に美味しい餃子でした。


粥菜房・8.JPG


ちなみに、お店のメニューで気になったのは、

焼き河粉や、麻辣粉皮という料理。

とくに粉皮には惹かれますね。

このほか、餃子のメニューには、

にんにくの芽と豚肉餃子や椎茸と鶏肉の餃子、

にらと豚肉の餃子、キャベツと豚肉の餃子をはじめ、

海草と豚肉の餃子、オクラ・大豆・コーンと豚肉の餃子、

海鮮と大根・人参餃子、菜の花の餃子、原木椎茸の餃子、

紫蘇の実の餃子などなど。


残念ながら今回はお腹に余裕がなかったので、


次回は全品制覇にチャレンジしてみたいと思います!



粥菜房・9.JPG

粥菜坊 ( 武蔵小杉 / 中華粥 )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ




ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!







posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 🌁| Comment(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月26日

名物の小籠包と肉まんを「鼎泰豐(ディン・タイ・フォン)」新宿店で

鼎泰・1.jpg


相変わらず行列のできているお店ですが……

小籠包といえば、やはり、このお店
鼎泰豐(ディン・タイ・フォン)新宿店」へ。


93年ニューヨークタイムス紙
世界の10大レストラン」に選ばれた味です。


行列に並んでいる間にメニューを検討し、
およそ20分ほどで、店内へ。


この日は、「選べるおすすめ麺セット
1995円を選びました。


麺と前菜、小籠包、点心、デザートがセットになって、
麺は4種から、点心とデザートは2種からチョイスです。


鼎泰・2.jpg


まずは、前菜

昆布と筍の和えもの。

をつけている間に

アッツアツの小籠包
運ばれてきました。


鼎泰・3.jpg


熟練した点心師の作る「小籠包」は、肉汁たっぷり。

具が透けて見えるほど薄い皮に包まれています。

その皮を破らないようにレンゲにのせ、
針生姜にお好みに調えた酢醤油をからませて、トッピング

皮の端っこに小さな穴をあけて
火傷しないように気をつけながら……


鼎泰・4.jpg


中のスープを吸って、あとは一口でパクリ


うーん、至福の瞬間!


点心は、海老焼売か海老餃子のチョイスだったので

海老餃子をお願いしました。


鼎泰・5.jpg


この海老餃子は、小籠包と同じように

噛むと中からジュワーとスープがあふれてきます。


ふむ、美味しい


鼎泰・6.jpg


そして、メインの麺として選んだのは、

こちら。


鼎泰・7.jpg


担担麺です。

ゴマ風味の担担麺ですが、
ラー油が浮かんでいるわりには、

それほど辛くはありません。

個人的には、もう少し辛味が立っていても
いいのではないか……という感じ。

で、備え付けのラー油をちょいとプラスして、
スープはしっかり飲み干しました。


ここで軽めなメニューを選んだ奥さんが
ちょっと追加をしたいというので……


鼎泰・8.jpg


セットメニューに追加した肉まんです。

この肉まんもジューシー

ほっこり、ふわふわ。

直球ストライクという味ですね。


そして、デザートは、
杏仁豆腐か愛玉子のチョイス。

杏仁豆腐にも惹かれましたが……


鼎泰・9.jpg


愛玉子です。

愛玉子(オーギョーチィ)は、
台湾で採れる桑科の果実・愛玉の種で、

乾燥させた胡麻粒大の種を布袋に入れ
水の中で揉むと、種に含まれるペクチンが溶け出し、

常温のまま水がゼリー状に固まるというもの。

寒天とゼリーの中間のような食感です。


よく冷やして、レモンシロップをかけて食べると


ほんと、絶品


台湾の夏の風物詩ですね!


鼎泰・10.jpg

鼎泰豐 新宿店 ( 新宿三丁目 / 台湾料理 )
★★★★4.0
powered by livedoor グルメ


人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif


「ブロぐるめ!」ランキング参加中!



ブログランキング ブログセンター









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】






posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年05月04日

「陳記」で中華ディナーのまえに「地球交響曲・第七番」の完成試写会

地球・神宮.jpg


話題のエリカさまが結婚式を挙げた明治神宮で……

話題の「地球交響曲・第七番」の完成試写会が開かれました。

招待状をいただいて出かけて行ったのは、

神宮の杜にある明治神宮会館です。


地球・会館.jpg


試写会場内撮影禁止なので、

会場前にあるポスターをパチリ。


地球・ポスター.jpg


この映画「地球交響曲(ガイアシンフォニー)」について
説明するのは難しいけれど……

GAIAガイアとは、ギリシア神話に登場する地球の女神、
いわば「地母神」のこと。

このドキュメンタリー映画は、あたかもガイアが奏でる
シンフォニーのように、

それぞれに独立した主題をもった楽章が重なり合って、
全体としてひとつのメッセージを伝える構成になっています。


今回の登場人物は、

アンドルー・ワイル(アリゾナ大学医学部教授、医学博士)
高野孝子(環境教育活動家、NPO法人エコプラス主宰)
グレッグ・レモン(元「ツール・ド・フランス」チャンピオン)
の三人。

もっと詳しく知りたい方は

地球交響曲のホームページへどうぞ。
http://www.gaiasymphony.com/


地球・チラシ.jpg


龍村仁監督と出演者のひとり、高野孝子さんの
トークセッションも企画されているようです。


今回の七番人間と地球と宇宙
根源的な問題が美しい映像とともに提示されています。


おススメです!


帰り際、ごぶさたのお詫びかたがた、
龍村監督御挨拶をして……、


で、人間とは何かについて考えさせられたあとは
胃袋の問題についての会議。


家族で中華料理「陳記」に向かいました。


地球・陳記.jpg


まずは、棒々鶏(蒸し鶏の胡麻ダレ)690円。


地球・棒々鶏.jpg


たっぷりのピリ辛胡麻ダレ
いい味出してます。


今回はメニュー選びに一任したので、
娘好みの中華かも。

つづいては、空心菜炒め。980円。


地球・空心菜.jpg


空心菜の歯ごたえもよく、
ニンニク風味がアクセント。

おつぎは、

芝海老と銀杏のさっぱり炒め
1380円。


地球・芝海老.jpg


ぷりぷりの芝海老と銀杏
塩味のさっぱり系です。

そして、中華となったら
やはり、これを頼まずにはいられない。


鉄鍋餃子を山盛りで。
8本880円。


地球・棒餃子.jpg


熱々でジューシー
皮はカリリと焼きあがっていますね。


さらに運ばれてきたのは、

玉子と豚肉とキクラゲ炒め980円。


地球・玉子豚.jpg


タマゴがふんわりと豚やキクラゲを
包んでいる味です。

そして、最後のシメに選んだのは


茄子と豚肉の土鍋ご飯950円


地球・土鍋飯.jpg


土鍋の中でご飯がほっこり炊けています。


茄子と豚肉、ニンジン、ピーマンなどが
甘辛の醤油味にミックスされて独特の味わいに。


これはまさに土鍋の中のシンフォニー


「地球交響曲」のシメに相応しい料理でした!


地球・招待状.jpg

中華料理陳記 ( 北参道 / 中華料理一般 )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ


ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村


「ブロぐるめ!」ランキング参加中!



ブログランキング ブログセンター









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】






posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月26日

友人と一緒に四川料理を「アジアの台所 小吃 松本駅前店」で食べまくり

松本・店.jpg


松本での食いしん坊日記のつづきで……

アジアの台所 小吃 松本駅前店」へ。


中国酒を飲みながら食べまくったので
すでに料理名もお値段もメモを忘れてしまったので

記憶の中の料理ということに。

まずは、イカの揚げ物


松本・イカ.jpg


お酒のつまみとしては最高。

店名の小吃(シャオチー)とは、
日本でいうお祭りの夜店といった感じ。

気の置けない手軽な料理の数々が
つぎからつぎへと登場します。

つづいては、
カリカリポテトと大根サラダ


松本・サラダ.jpg


明太子ソースでさっぱりいただきます。

そして、中華の定番
春巻も出てきました。


松本・春巻き.jpg


カリッと揚がっています。

つづいて、海老マヨと海老のチリソース
盛合せ。


松本・海老.jpg


海老好きにはたまらない盛合せです。

さらに、叉焼豆腐


松本・豆腐.jpg


もうこのへんになると、
自分たちが何を注文したのか分からないくらい。

お酒がしっかり体中を駆け巡っています。


こちらは、生春巻
中華のお店ですが、ベトナム風です。


松本・生春巻.jpg


そして、メニューを見て
衝動的に注文してしまったのが、

黒酢酢豚です。


松本・黒酢豚.jpg


黒酢の香りがいいですね。

そして、中華といえば欠かせないのが
やっぱり餃子


今回は、蒸し餃子を……。


松本・蒸餃子.jpg


焼き餃子も水餃子も美味しいのですが
蒸し餃子もなかなかです。

ここまで食べてお腹はいっぱい。
ただし、小吃ならではのお値段で、

二人で飲んで食べて6000円未満

リーズナブルです!

で、このまま終わらないのが
食いしん坊のジェイジェイ。


しっかりデザートはチェックしました。



松本・杏仁.jpg

アジアの台所・小吃 松本駅前店 ( 松本 / 四川料理 )
★★★★4.0
powered by livedoor グルメ


人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif


「ブロぐるめ!」ランキング参加中!



ブログランキング ブログセンター









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】






posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。