渋谷「肉バル 将泰庵」の飲めるハンバーグをスプーンで食す

        

渋谷の街に出かける用事があったので……

ランチをどうしようかと迷った末、

何となく「肉気分」に誘われて、

やって来たのが、こちら。

桜丘の坂の上にあるお店、

「肉バル 将泰庵」です。

ランチメニューにある、

「飲めるハンバーグ」の文字が、

ガッツリ胃袋を掴んで離しません！

というわけで、

ハンバーグに、決まり！です。

まずは、セットになったサラダと前菜が登場。

前菜は、左から金平ごぼう、ポテトサラダ、切干し大根と、和風のラインナップ。

バルというだけあって、

居酒屋風なアプローチですね。

うん、ちょっとお酒が欲しくなりますが、

ガマン、ガマン。

そして、本日のメインのハンバーグ！

チーズデミグラスソースで、

ハンバーグは、200グラムをチョイス。

使用しているお肉はＡ5ランクの黒毛和牛で、

しかも、雌牛というこだわり。

飲めるハンバーグというキャッチフレーズどおり、

スプーンが添えられています。

さっそくスプーンを入れて見ると……

中は、とろけそうなレア。

肉汁がジュワーと滲み出てきます。

たしかに、フォークとナイフではなく、

スプーンですくって食べる飲めるハンバーグです。

わたしが選んだのは、チーズデミグラスソースでしたが、

このほか、チーズなしのデミグラスソースや、

おろしポン酢のソースが選べ、

お肉の量も、200グラム、300グラム、400グラムから選ぶことが出来ます。

しかもライス大盛り無料という太っ腹！

軟弱なわたしは、ライス小にしていただきましたが、

残ったソースをライスにかけて食べると……

飲めるライスに変身するのでした！

肉バル 将泰庵 （バル・バール / 渋谷駅、神泉駅、代官山駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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