2014年09月09日

ほわほわハンブルグステーキとA5ザブトンステーキを「ラグタイム」で

ラグタイム・1.JPG



さてさて、北千住の横町や裏町をぶらぶらしながら・・・

ふと目にとまったのが、こちらのお店。

外見は喫茶店のようですが・・・
(事実、2月までは喫茶店だったようです)

リニューアルして、ハンバーグとステーキのお店に。

「花もえぎ」のチェーン店のようです。

気になったのが、「ほわほわハンバーグ」という
キャッチコピー。

ほかほかでもなく、ふわふわでもない。

ほわほわ・・・。

ふむ、気になります。

で、お店の方に交渉し、4人で2皿オーダー、
ということでOKをいただき、入店決定!

ほわほわ、食うぞ!


ラグタイム・2.JPG


で、こちらがメニュー。

メニューには、ハンバーグではなく
ハンブルグステーキと書かれていますね。

ビジュアルもなかなか本格派です。

あれにしようか、これにしようか・・・

ぐるめ隊員が悩んだ末、オーダーしたのが、

こちら。


ラグタイム・3.JPG


ほわほわハンブルグステーキ、ダブルバーグ。

¥1150+税という4番人気の一皿。

鉄板の上でジュージューいってるところに、

レア状態のハンバーグをそれぞれ半分にカット。

そこに、特製のソースをかけまわしてくれます。

このとき、ソースと脂がはねるので、

大きめナプキンをエプロンがわりにしてガード。


ラグタイム・4.JPG


余熱でもう少し火を通す感じかな?

わたし的には、レアのまま行きたかったのですが・・・

ま、ここはお店のおススメで。

ふむ、たしかに「ほわほわ」!

ふんわりした食感ですが、
噛みしめると肉の旨みがジュワーっと。

これなら、一人一個でも大丈夫だったかも?

あえていえば、ソースはかけまわすのではなく・・・、

別皿でつけて食べるディップスタイルのほうが、
わたしは好きです。

でも、ほわほわ感に感動。

美味しいハンブルグステーキでした。


ラグタイム・5.JPG


で・・・これとは別にもう一皿ということで、

メニューをパラパラ。

さすがにA5ランクとあってお値段は張りますが・・・

ここは久しぶりのオフ会だし、
清水の舞台というか、北千住の階段から飛び降りた気分で、

選んだのが、こちら。


ラグライム・6.JPG


A5ザブトンステーキ。

150g(¥4900+税)。

ザブトン、一枚!
って感じですね。

このザブトンが、旨い!

噛みしめるたびに、ほらほらA5の味だよ・・・
という蠱惑的な味わいが広がります。

うーん、ナットク!

こちらのお店は、改めて再訪してみる価値がありそうです。

というわけで、A5に未練を残しつつも、
つぎなるお店へと向かうオヤジぐるめ隊。


つぎは、どんなお店が待ってるのか?

幹事のマルルさんに案内されて、


さらに過酷な北千住食べ歩きに突入です!



ラグタイム・7.JPG

ラグタイム ( 北千住 / ステーキハウス )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ



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posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | ステーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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