2012年03月28日

ウチの奥さんの誕生日ディナーで浅草「ボナ・フェスタ」再訪

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我が家の奥さんの誕生日ということで・・・

先日訪れて、はまってしまった、
とろとろのキャベツロールを食べさせたいと、

浅草の名店「ボナ・フェスタ」を予約しました。

何回目の誕生日かということに関しては、国家機密です。

予約したのはお得なクーポンコース

前菜〜デザート、ドリンクつきで
3800円という、文字どおりお得なコース料理です。

赤ワインとジンジャーエールで乾杯したあと・・・
(奥さんはお酒が弱いので)


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まずは、前菜4種の盛り合せ

右から軽くグリルしたスモークサーモン

冷製エッグプリンとモッツアレラチーズ

筍のソテー

カラスミとカマンベールチーズ

左下が、焼きトマト

それぞれ素材感を活かした前菜の数々。

目にも美味しい!


フェスタ・3.jpg


お店のてづくりミルクパン

ふんわり柔らかくて、口の中で溶ける感じ

綿あめを食べてる感じですね。


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同じくお店手づくりの蒸したてライ麦パン

こちらも他の焼きライ麦パンよりも
ふんわりと柔らかく、

キャラウェイの香りが特徴。

これ、美味しくてお代わりしてしまいました。


フェスタ・5.jpg


ロシア料理の定番のひとつ。

パイ生地でふたをして焼いた
ホタテとキノコのクリームスープ

パイの蓋をとると、
中には熱々のクリームスープ

とろりとしたクリームが
濃厚かつキレのいい味わいです。

カップの持ち手が熱いので
添えられたチーフに心配りを感じます。


フェスタ・6.jpg


ぷりぷり海老のポテト巻き揚げ
グリーンマスタードソース


フレンチのような一皿で
大ぶりの海老が食べ応え十分。

しかも、一口噛み切ると、
いい感じで中心部分はレア状態

ソースとの相性も抜群。

海老大好き人間の奥さんにも好評でした。

上に添えられているのは、明日葉の素揚げ

明日葉のほろ苦味がいいアクセントになっています。


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お得クーポンのコースのメインは・・・

A. キャベツロールのトロトロ煮
B. ロシア風やわらかハンバーグ ライスプレートのせ

いずれかのチョイスですが、
当然、キャベツロールのトロトロ煮をオーダー。

8時間煮込んだトロトロのキャベツロールは、
さすがの美味しさです。

ベースのソースも濃厚で、付合せも含めて
全体がとろける食感でまとめられています。

うーむ、気持ちもとろけます


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デザートは・・・

メレンゲのムースで包んだマンゴアイス

トッピングはスライスアーモンドとカラメルソース。

下はバニラクリームソース、まわりにはリンゴと苺、
ブルーベリーの果実が添えられていました。

メレンゲはほんのり温かく、
中に隠れたマンゴアイスの冷たさが驚きの美味しさ。

満足感の高いデザートです。


フェスタ・9.jpg


ドリンクは、ロシア風コーヒー

耐熱グラスの縁には苺のジャムの香りのする
お砂糖がデコレーションされています。

コーヒーの上の生クリーム
ふんわり軽めで、ウインナコーヒーのような味わい。

苺ジャムの味わいが、
ロシアンティーに似た雰囲気を感じます。

美味しいです。


というわけで・・・、
奥さんの誕生日ディナーも美味しく締めくくり。


次回はアラカルトでロシアンな夜を試してみます!



フェスタ・10.jpg


ボナフェスタ ( 浅草(東武・都営・メトロ) / ロシア料理 )
★★★★★5.0
supported by ロケタッチグルメ



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posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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