2012年02月14日

バレンタインデーは「ピエール・マルコリーニ」と「ブリュイエール」で

チョコ・1.jpg

 

インフルエンザのせいで誕生日もダウンしてたので・・・

毎年恒例の誕生食事会もキャンセルし、
その他の約束もをのんで取り消したので、

これまでの人生で世界一寂しいバースデーになりました。

で・・・タミフルをしっかり飲んで、
まるで人形のように大人しく養生した甲斐あって・・・

めでたく、現場復帰! \(^o^)/

いままでの遅れを取り戻そうと、


いただきました! バレンタイン第一弾!


チョコ・2.jpg


ピエール・マルコリーニのバレンタイン商品。

パステル・セレクションです。

ピエール・マルコリーニは、1995年に
クープ・デュ・モンド(菓子の世界大会)リヨン大会で優勝

その後も数々の受賞歴を持つ
ベルギーを代表するショコラティエ

左下から、時計回りにシトロンヴェール・ショコラ・ノワール。
マンゴ・ショコラ・ブラン。

シトロンヴェール・ショコラ・ブラン。
パッションフルーツ・ショコラ・レ。

ユズ・ショコラ・ブラン。
パッションフルーツ・ショコラ・ブラン。


チョコ・3.jpg


そして、真ん中のハート

クール・フランボワーズ。

このハートに、がこもっている???

・・・と、思いたい・・・です。(^_^;)

で、バレンタイン第2弾は・・・


チョコ・4.jpg


ブリュイエールのチョコ。

ベルギーのブリュイエールは、
プラリネや洋酒を使ったトリュフやガナッシュ、

あるいはピールを使ったチョコなどが得意。


チョコ・5.jpg



中を開けてみると・・・

トリュフコニャックが入っていました。

ビターチョコレートとコニャックが、

ちょっと大人の味わいです。


チョコ・6.jpg


舌の上にのせるとふんわり溶けて、

コニャックの上品な香りが広がります。

日本へは新鮮さを大切にするために
冷凍はせず、航空便で直輸入されているとか。

うーむ、ベルギーの味です。


で、バレンタインの「おまけ」が、こちら。


チョコ・7.jpg


ユーハイムのケーキ。

一週間遅れのバースデーケーキ
いわば、ピンチヒッター役です。

あ、あ、ありがたし、かたじけなし!

いっただきま〜す!


えっ?

チョコやケーキは、誰からもらったんだ? って?


そ、それは・・・


娘と女房以外にないじゃありませんか!

(T_T)


されど、バレンタインは、バレンタイン

インフルエンザの憂さを晴らすように・・・


スイーツ三昧を思い切り食べまくりました、とさ!



チョコ・8.jpg


ピエール・マルコリーニ グランスタ店 ( 東京 / ケーキ )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ





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posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 🌁| Comment(0) | お取り寄せ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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