2011年09月15日

食いしん坊オフ会の締めくくりは「ちゃぶ屋 Zutto Branch」のうまみそば



ズット・1


食いしん坊オフ会の締めくくりにと向かったところ・・・

ここでハプニング発生!

なんと、予定しておいたお店が臨時休業
予約しなくても入れるお店だったので、

つい油断してしまった!

でも、そこはそれ、心優しき食いしん坊仲間

「それなら、ここへ行きたい」「あそこへ行きたい」と・・・

議論百出のすえ、決まったのが、ここ

ちゃぶ屋 Zutto Branch」です。


ズット・2


ここは、護国寺にある「柳麺 ちゃぶ屋」の森住 康二氏が、
油そば専門店として開いたお店。

油そば(森住氏は、うまみそばと表現)としては、
特 牡蠣うまみそば正油味 かつお風味」がおススメですが・・・

私はあえてスープ麺仕立ての「濃厚うまみそば」720円をオーダー。


ズット・3


豚骨風の白濁スープに、腰のある中太麺

トッピングは、ズッキーニ、アスパラ、貝柱、椎茸。

スープにも椎茸のエキスと旨みが滲みこんでいます。


いざ、実食!


ズット・4


ラーメンというより、イタリアンパスタ系の雰囲気ですが、

期待が大きかったせいか、
目を見張るという感じではないような・・・

ラーメンって、一度味わってガツンと来て、
何日か経つと、また食べたくなる・・・

という不思議な食べ物の魅力を持っていますが、

果たして、そのインパクト、
ありや、なしや? ちゃぶや?

オーナー森住氏はTVチャンピオンのラーメン職人優勝
メディアにもよく登場するのですが、

ううむ・・・
そうした情報が先走りしているのかも。

ふと見ると、近日発売予定のこんな写真が・・・


ズット・5


「うまみそば」でなく、「豚丼」。

メニューのバリエーションも増えて、
トッピングも豊富。

いろいろな愉しみ方ができるお店ということか。

話題のお店なので・・・
その実力のほどは、ぜひ自分の舌で確認を。

というわけで、オフ会に参加した皆さんも、
それぞれの感想を胸に秘めて、胃袋の締めくくり


食いしん坊ブロガーさん、お疲れさまでした!


ズット・6



CHABUYA Zutto Branch ( / 油そば )
★★★★4.0
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posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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