2010年08月18日

サーロインステーキのランチをガッツリ「旬菜・鉄板焼き 玄(くろ)」で

玄・1.jpg


肉食系のガッツリランチのつづきで……

連続焼肉のあとは、ステーキランチが狙い。

ちょっと前から気になっていた
旬菜・鉄板焼き 玄(くろ)」へ。 


「ちょっとオシャレな鉄板ダイニング」
というのがキャッチフレーズ

サーロインステーキ150g 1,000円
というので……


敵情視察を兼ねて、入店してみました。


玄・2.jpg

玄・3.jpg


まずは、サラダ

本日のスープとして、味噌汁が登場。

このミスマッチ感覚
お店の特徴らしい。


ランチのサーロインステーキ
オーストラリア産ですが……

お店のセールスポイントは、

京野菜をはじめ、厳選された無農薬、有機野菜、キノコ類、

そして最高級A5ランク「常陸牛」と甲州牛だとか。


玄・4.jpg


待つことしばし。

目の前の鉄板で焼きあがったステーキ
供されました。

ステーキには、関ヶ原たまり醤油

仕上げに使われています。


玄・5.jpg


豪州産なので国産牛よりは歯ごたえがしっかり。

でも、醤油の風味が活かされていました。

そして、付け合わせの野菜
味わいがしっかりしています。


ちなみに、オーナーシェフは京都生まれ、京都育ち。
この道38年の鉄板焼きの玄人(プロ)。

目の前で焼いてもらえるステーキは、
ちょっと贅沢気分にひたれますね。


このほかのランチは、

本日の鮮魚&帆立ムニエル風 
イベリコ豚ハンバーグ

豚ポーク黒(玄)カレーライス
黒毛和牛 ビーフストロガノフ
牛肉薄切りソテー(玄特製 辛みそ付き)などなど。
(以上スープ・サラダ・ライス付、各1000円・税込み)


ふむ、これはまた出かけなくちゃ!


玄・6.jpg

鉄板焼き 韓焼き 玄 くろ ( 四谷三丁目 / お好み焼き )
★★★☆☆3.0
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posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | ステーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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