2010年03月29日

お花見オフ会パーティーを鶏鍋と石焼鶏「はし田屋 中目黒店」で

はし田・桜.jpg


お花見の季節ということで……

livedoorグルメ」のブロガーさんたちが集まって
オフ会が開かれることになり、初参加してきました。

場所は、桜の名所としても知られる
目黒川の桜並木を目の前にした、

鶏鍋と石焼鶏「はし田屋 中目黒店」です。


はし田・店.jpg


桜の開花状況は場所によって違いますが、
五分〜七分咲きといったところでしょうか。


さて、20名ほどのブロガーさんが集い
乾杯がすんだあと、自己紹介が始まり……

この日のパーティーメニューは、
3800円のコース(1人前)です。


まずは、ささみとアボカドのとりわさ


はし田・ささみ.jpg


ささみの淡白さとアボカドの脂肪分が
うまくマッチしています。


周りは初対面の方々ばかりでしたが
同じ食いしん坊仲間とあって、話がはずみます。


サラダも登場です。


はし田・サラダ.jpg


鶏料理の専門店らしく
鶏のそぼろがあしらわれています。


さらに、千葉県産赤鶏のたたきが……


はし田・叩き.jpg


大葉や茗荷、生姜、玉葱のスライスが添えられて
これに特製のタレをかけていただきます。

さらに、このお店のスペシャリテである
名物 あまから手羽


はし田・手羽.jpg


カラリと揚がった手羽
特製の甘辛タレがからまって、

お酒もすすみます。

さらに、地鶏もも肉と旬菜のホイル焼き


はし田・ホイル.jpg


キノコとレモンの香りがきいています。


ブロガーの方々のお酒のおかわりがつづき
会話も一層の盛り上がりを見せている中、

いよいよコースの真打ち登場
名物鶏鍋です。

鶏鍋塩味と味噌味が選べるということで
我がテーブルは塩味に決定。


はし田・塩鍋.jpg


鶏がら、煮干、豚の油で作られたスープの塩鍋は、
あっさり味でこくを極めた自信作とか。

薬味として、赤と青の柚子胡椒が。
これを少し使うと、味の変化が楽しめます。

ちなみに、お隣のテーブル
合わせ味噌と鶏スープで作られた味噌味のつくね鍋

途中でちょっとだけ味見をさせてもらいました。


そんな中、こちらの鍋には仕上げのパフォーマンス

お鍋に卵白でといた山芋がトッピングされ、
雪見仕立ての雰囲気ができあがりました。


はし田・雪見.jpg


ふわふわ、とろり……という味わいです。

桜の季節に雪見

なごり雪というところでしょうか。


シメには大葉が刻み込まれたうどんを入れて、
2時間のコースはあっという間に終了時間。


でも、まだまだ話し足りない、
食べ足りない、飲み足りないと……

大勢のブロガーさんたちが、
桜並木を散歩しつつ、お店を移動して二次会へ突入。

美味しいものには目のないブロガーさんばかり。

花も団子もお酒も、


なんでもありで盛り上がった大パーティーでした。

(livedoorグルメのスタッフのみなさん、ありがとうございました!)

はし田・桜up.jpg

はし田屋 中目黒店 ( 中目黒 / 鳥料理 )
★★★★4.0
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posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(2) | 和食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
はじめまして!
とってもおいしそうですね!!

見てるだけでよだれが…笑

最近わたしコラーゲンカレーっていうのにはまってるんですよ

よかったらいかがですか??^^
自民党の田島みわさんが売ってるんです!!

http://kireikarada.net
Posted by monkey at 2010年03月29日 17:45
monkeyさん、初めまして。

コメントありがとうございます。
私もコラーゲンなカレーにハマっていまして、家でつくるのは牛スジをじっくり煮込んだ「牛スジカレー」を作っています。

牛スジのコラーゲンが溶けて、トロリとした食感のカレーが最高です!
お試しください。
Posted by ジェイジェイ at 2010年03月29日 18:40
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