2010年03月26日

おなじみUFO焼きそばを「梅蘭 渋谷店」でガッツリ食べ

梅蘭・店.jpg


誰が名づけたのか知りませんが……

UFO焼きそばで有名な梅蘭へ。


梅蘭の本店は、元町中華街の老舗ですが、
出かけたのは渋谷にある支店。

中華街の本店でもひときわ人気が高いのが、
梅蘭オリジナルメニューの特製焼きそばです。


でも、その焼きそばのまえに、

まずは、空心菜の炒め(1260円)。


梅蘭・空心.jpg


ニンニク風味がきいて、
つぎのお皿への期待が高まります。

メニューを仔細に検討しつつ、

つづいては、魚の甘酢かけ(1680円)。


梅蘭・魚甘酢.jpg


はカリッと揚がり、
甘酢がとろーりとしています。

そして、つづいてのお皿は、

こちら。


梅蘭・カニ玉.jpg


ふんわり仕上がったきくらげと玉子の炒め(1260円)。

安心できる味ですね。


で、このへんで家族みんなが大好きな

生レタスの肉包み(1680円)。


梅蘭・レタス.jpg


シャキッとしたレタスに
甜麺醤をつけて、


甘辛い豚肉のそぼろ風の具を包んで……


梅蘭・レタスup.jpg


思い切り大きな口を開けて、


パクリ。


うーん、美味しい


……などと味わっているうちに、

シェアして食べるために注文した

鶏肉そば(850円)がテーブルに。


梅蘭・鶏そば.jpg


これを人数分に取り分けているところへ、


来ました!


UFO焼きそば」こと、

梅蘭やきそば(900円)です。


梅蘭・焼そば.jpg


見た目は円盤型UFOにしか見えませんが……


これに切れ目を入れてみると、


梅蘭・そば中.jpg


中から、あんかけの中身が登場します。


梅蘭の人気メニューとしておなじみで
たいていのお客さんがこれを注文しています。


なかなかのアイデア料理で、

中に閉じ込められた野菜あんも温かいまま。


この焼きそばを考えだした料理人は、


まさに宇宙人的発想の持ち主ですね!


梅蘭・看板.jpg

梅蘭 渋谷店 ( 神泉 / 上海料理 )
★★★★4.0
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posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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