2010年02月06日

刀削麺ランチのあと横浜中華街で金針菜をゲット

横浜・店.jpg


ちょっとお知らせです。

じつは、ジェイジェイの「美味いもん倶楽部」
「livedoor グルメ」で、2月8日
「今日のピックアップブロガー」に選ばれました。

8日は以下のエリアにブログが紹介される予定です。

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・「livedoor」トップ:右下「今日のグルメブロガー」
http://www.livedoor.com/

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・「グルメブログ」:「今日のPick Upブロガー」大枠
http://gourmet.livedoor.com/blogger/

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2月8日10時頃から24時間掲載されるそうですので、
(時間は前後する可能性あり)

ぜひチェックしてみてください!
(以上、お知らせでした)


さて、
中華第3弾ということで……

横浜中華街です。


仕事が一段落したあと、中華街をぶらぶら。
お昼時は過ぎていましたが、それほど空腹でもなく、

軽めの麺類でもと思いながら
中華街大通りの四川料理「京華楼・別館」へ。

ランチタイムには間にあったので、
刀削麺ランチの中から「牛バラ肉刀削麺」をオーダー。
(700円)


横浜・刀削麺.jpg


牛バラ肉は味がしみていて美味しい。

ただ、麺の湯切りが甘いせいか
せっかくのスープが水っぽいような……

刀削麺も歯ごたえは十分ですが、
ちょっと太すぎるような……

プラス100円でデザートの杏仁豆腐
あわててお願いしました。


横浜・杏仁.jpg


初めて入るお店では、ときどき

「……?」

ということがあるのだけれど、

料理人さんの体調がよくなかったのかも。


で、杏仁豆腐だけ完食して、
大好きな「金針菜」を探しに出かけました。


横浜・食材.jpg


店頭には並んでいませんが、
この時期はお店の冷蔵倉庫には保存されているはず。

お店の方に聞いてみると……

ありました!

1キロ2千円ということでしたが、
今回は500グラムだけ購入。


横浜・金針菜.jpg


前にもご紹介したかと思いますが、
金針菜百合の花のつぼみ。

これはジェイジェイの家族がみんな大好き。

金針菜のある季節に中華街に来たときは、
必ずといっていいほど買って帰ります。


別名は「忘憂草」で、この金針菜を食べると、
おいしくて憂いを忘れるとか。


ランチの憂いを忘れて、ルンルン気分で帰宅。


さっそく、翌日からのお弁当には

金針菜が仲間入りすることになりました。


横浜・弁当1.jpg



横浜・弁当2.jpg


それにしても……

花のつぼみまで食べてしまおうという
中国料理の貪欲さには敬服。

ただし日本でも菊の花を食べる習慣があるから
どっちもどっち、ということかも……。


もっとも……

我が故郷・信州では、蜂の子蚕の蛹


ザザムシや蝗まで食べちゃいますけどね!


横浜・UP.jpg

四川料理 京華楼 別館 ( 元町・中華街 / 四川料理 )
☆☆☆☆1.0
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posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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