2011年07月27日

錦市場の「こんなもんじゃ」や二条城&妙心寺で京都観光の締めくくり

京都・1


嵐山から電車を乗り継ぎ、二条城へ・・・

ユネスコの世界文化遺産に指定されている二条城は、
徳川家康が、京都御所の守護と将軍上洛の宿泊所として造営。

3代将軍家光により、伏見城の遺構を移すなどして、
寛永3年(1626年)に完成したもの。

・・・といった知識を泥縄で仕込んで、

いざ、入城!


京都・2


彫刻がふんだんに使われている唐門

門の向こうに、国宝・二の丸御殿が見えます。

その御殿の中を一巡りして、
本丸にある天守閣跡にのぼって殿様気分を味わい、

その気になって庭園をそぞろ歩き・・・、
マメをつくっちゃいました。

人間、慣れないことはするもんじゃありません。


京都・3


つづいて訪れたのは、こちら。
妙心寺

京都市民からは西の御所と呼ばれ親しまれている、
臨済宗妙心寺派大本山です。

ここものおすすめ。
雲龍図がわれわれを、いまや遅しと待ちかまえていました。


京都・4


案内パンフを、カシャ!

法堂天井に描かれた重要文化財の雲龍図

あの狩野探幽が55歳のとき、
8年の歳月を要して描きあげたとか。

直径は12mあり、龍の目は円相の中心に描かれていますが、
立つ位置、見る角度によって、龍の表情や動きが変化するとか。

通称「八方にらみの龍」と呼ばれています。


京都


ためしに、こちらの角度から眺めると・・・

が大空から舞い降りてくるような感じ。

反対側から眺めると、
龍が空に昇っていくように見えます。

その間、龍の眼はこちらをギロリと睨んだまま。

八方ふさがり・・・じゃなかった、
八方睨みって、これなんですね。

ちなみに、迫力ある全体図をご覧になりたいかたは、

こちらへどうぞ。
http://www.rinnou.net/exhibition/ex_06.html#01妙心寺



京都・6


に睨まれたからではありませんが、
急にお腹が空いて来たわれわれ食いしん坊一行は・・・

京都市民の台所、錦市場へ。

こちら「魚力」さんでは、店頭で香ばしい焼き鱧や、
鱧カツを食べることができます。

鱧の季節なので、食わなきゃソンソン・・・
とばかり、に食らいつきます。


京都・7


鱧カツ

一串300円。

揚げたて、焼き立てを頬張れるので、
食べ歩きしながらの錦市場散策にはもってこい。

でも、われわれは店内の立ち食いスペース
お上品にパクリ

う・う・うま〜い! \(^o^)/


京都・8


店頭には鱧・鱧・鱧・・・。

さて、次なる美味しいもんはと
市場の奥深く分け入ると・・・

あら、めっけ!

京風たこ焼きのお店、
カリカリ博士 錦市場店」。


京都・9


ジャンボたこ焼、1パック6ヶ入180円!

な、なんと、リーズナブル

店頭には焼き上がりを待つ人の列ができ、
木のベンチに腰掛けてアツアツを食べる人の姿も。

こちらも、ワンパックお願いしま〜す!


京都・10


というわけで、ジャンボたこ焼き

外がカリカリで、中がとろり
というのがキャッチフレーズ

さっそく、齧りついてみると・・・・

たしかに、中はとろ〜り

でも、外側もやっぱりとろ〜り、でした。

ううむ・・・、焼きが足りなかったか?
カリカリ博士よ、いずこに??

ちょっと残念な想いを噛みしめながら、
大急ぎで京都土産を買いこみ、

指定を取った新幹線の発車時刻が迫っていたので、
レストランでの食事はあきらめ、

はやっぱり、これでしょう!


京都・11


駅弁を買い込んで新幹線に乗り込み、
指定席についてから、やおらディナータイム

電車の旅は、こうでなくっちゃ!

鱧づくしのしめくくりという感じで、
鱧の照り焼きが入ったお弁当です。

お茶は、いらんかえー。


京都・12


お弁当を食べ終わったら、これ

錦市場でしっかり買いこんでおきました。

ふふふ・・・いや、麩ではなく豆腐スイーツ

京とうふ藤野直営店「こんなもんじゃ」の
お豆腐のプリンと、豆乳のプリン

このお店、ヘルシーで栄養満点な豆乳をたっぷり使った
ドーナツやスイーツが大評判。

ドーナツは、1日1万個売れる日もあるとか。

大豆の香りがふんわり、
ふくよかな味わいのプリンデザートに、


京都旅行に別れを告げたのでありました。



京都・13.JPG

こんなもんじゃ ( 烏丸 / 湯葉 )
★★★★4.0
powered by livedoor グルメ



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif








■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】







posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月26日

嵐山・天龍寺の雲龍図を見てから「豆本舗 藤乃家」で名物・とろ湯葉丼

嵐山・1


雨模様でしたが、白鷺の舞う渡月橋を渡って・・・

桂川
のせせらぎを聴き、嵐山気分を味わいながら、

娘が「一度見せたいから」とすすめてくれた

迫力ある雲龍図を拝観するために天龍寺へ。


嵐山・2


天龍寺は「古都京都の文化財」のひとつとして
世界遺産に登録されているお寺です。

で、その門をくぐってしばらく歩くと・・・

こんな「絶景」が出迎えてくれました。


嵐山・3


目の前には、一面の蓮池

折からの雨で、蓮の葉の上には水玉が、
きらきら、ふるふると生き物のように動き回っています。

ふーむ・・・これは雨の日だからこそ見られる光景。

蓮華と水玉の美しさに、しばし感動しながら、
家族そろって佇んでいました。

仏教では泥水の中から生じて清浄な美しい花を咲かせる姿が
仏の智慧や慈悲の象徴とされるんですが・・・

その理由が納得できたような気がします。
(ただし、仏教でいう蓮は本来は睡蓮のことですが)


嵐山・4


で・・・、まずは特別公開中だった
法堂の天井に描かれた雲龍図を拝観!

ここは写真撮影が禁止なので、
全体図をご覧になりたい方は・・・、

下記の「臨済禅 黄檗禅 公式サイト」へどうぞ。
http://www.rinnou.net/exhibition/ex_06.html#10天龍寺


平成9年(1997)、法堂天井に日本画家・加山又造画伯による
八方睨みの「雲龍図」が描かれています。


嵐山・5


開山夢窓疎石の作庭になる廻遊式庭園

池の前庭には州浜形の汀や島を配し、
嵐山や亀山を借景として取り入れています。

白砂と緑のコントラストが鮮やか。

で・・・鮮やかな緑といえば、こちら。


嵐山・6


天龍寺の北門を出たところに、
滴るような緑の竹林の小道がつづいています。

雨に洗われて、
いっそうが濃くなったよう・・・。

この散歩道、テレビのドラマやCMに
よく登場してくるような気がします。

などと考えていたら・・・


嵐山・7


ばったり出会った舞子さん

撮影許可をいただいて、カシャ!

やっぱり竹林の小道に似会いますね。

というわけで、ブラブラ散歩を愉しみながら
嵐電の駅近くまでやってきて、ランチタイム

ガイドブックで美味しそうだったお店です。


藤乃家・1


こちらの2階がお目当てのお店、

豆本舗 藤乃家」さん。


藤乃家・2


ランチのメニューを確認し、

右手にある階段を昇って・・・


藤乃家・3


とろ湯葉丼と刻み京あげうどん付きセット
(1180円)


藤乃家・4


この湯葉丼が、とろとろで、
出汁のきいた餡とからめて食べると、

うーむ、美味しい!

添えられた三つ葉と白ゴマの風味も活きていて、

ワサビのぴりり、もきいています。


藤乃家・5


こちら、京あげのうどん

あげは外側がカリッとして、
なかがしっとり、ふんわり。

出汁の感じは、大阪と名古屋の中間・・・
といった塩梅かな。

つるり、つるつる、と食べながら、

さて、つぎはどこへ行こうかと家族会議

雲龍図つながりで、あのお寺にも行きたいし、
ユネスコの世界文化遺産であるあのお城にも・・・

京都の台所でもある、あの市場にも・・・

うーむ!

ガイドブックを穴のあくほど見つめ、
アクセス時間を計算し、

よかろう!

ぜんぶまとめて、行ってしまおう!
という結論に。


まずは嵐電に乗りこんで、いざ出発です!



藤乃家・6.JPG


豆本舗 藤乃家 ( 嵐山(京福) / 湯葉 )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif








■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】







posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月25日

平安神宮の庭園めぐりと「中国菜 燕燕(えんえん)」の京風中華料理

平安・1


平安神宮への道すがら、ミンミン蝉をつかまえて・・・

うーん、昆虫採集なんて何年ぶりかなあ?

で、しばし観察してから逃がしてやって・・・
メスだったので、ジジッとしか鳴かなかったけど)

ようやく平安神宮・応天門に到着。


平安・2


こちら、応天門から入ってすぐの風景。

大極殿の遠景です。

で、参拝するだけではもったいないので、
庭園散歩に。

この季節、お花は咲いていません・・・
という係の女性の言葉に、二の足を踏みましたが、

お一人様600円を払って、

いざ、庭園巡りの小さな旅へ。


平安・3


この庭園は琵琶湖疏水から水を引き入れており、
国の名勝に指定されて珍しい鳥類や亀類などが生息しているとか。

万葉集や枕草子などに登場する草花も植えられ、
これで花の季節だったらさぞかし・・・と思える名園

ひらひらと舞うカラスアゲハ蝶の案内で、
ゆったりとした時間を過ごすことができました。

で、いよいよ食いしん坊の時間となりまして・・・


燕燕・1


娘が以前食べて美味しかったというおススメ中華のお店
出町柳にある「中国菜 燕燕(えんえん)」です。

まだ周囲は明るいのですが、
この時点で夜の7時

陽が長くなりました。

こぢんまりしたお店ですが、
すでに予約で満席状態

私たちの予約は、一週間前でセーフ


燕燕・2


冷菜三種盛合せ。(1200円)

コース料理も魅力的だったのですが、
お腹の様子を見ながらアラカルトで。

冷菜は、蒸し鶏のネギ油ソース。
千切り干し豆腐の和えもの。
大根と人参とクラゲの酢の物。

真ん中は、搾菜

全体的にさっぱり味の薄味
関西風というか京都風中華というか、

賛否両論あるかもしれませんが、
こってり、ぎとぎと中華より私好みの中華です。


燕燕・3


白身魚の豆豉蒸し。(950円)

こちらも上品な味つけ。

豆豉と白身魚が旨みをしっかり演出しています。

じつはこれ、隣りのテーブルで美味しそうだったので、
「あれと同じのを・・・」とオーダーした一品。

正解でした。


燕燕・4


キノコと青梗菜の旨煮。(800円)

野菜料理が食べたいといった私たちに
ホール担当の中国女性が薦めてくれたお皿。

こちらも見た目とは違って
上品な味つけですが旨みは十分。

つぎの料理にも期待が持てます。


燕燕・5


定番、マーボー豆腐。(800円)

こちらは辛味控えめですが、
中国の花椒の香りが活きていて、

ご飯が欲しくなる一品。


燕燕・6


豚唐揚げの山椒塩風味。(850円)

何気ない料理ですが、
こういう何気なさに料理人の腕がにじみ出るもの。

火の通し加減、山椒塩とネギの風味が
うまくまとめられていました。

素材の持ち味を活かした料理の数々ですね。


燕燕・7


イーフー(伊府)麺。(1000円)

伊さん家の麺」という意味で、
広州地方の伝統的な麺。

製麺する際にカンスイや水を使わず、卵と強力粉だけ。
いったん油で揚げて乾燥させ、調理する時に水で戻す。

なんでもチキンラーメンのもとになったとか。

手間がかかるので、
メニューに載せているお店は少ないようです。


燕燕・8


果物炒飯。(750円)

パイン、チャーシュー、卵。
こちらも塩味でさっぱり。

タイで食べたパイナップル炒飯をイメージしましたが、
こちらは中国風

パインは缶詰ではなく、生パインだったら、
もっと酸味が立って美味しかったかも・・・。

うーむ、惜しい!

とはいえ、十分満足してお腹も満腹

点心類の入る胃袋の余裕がなかったのと、
宿泊施設のチェックイン時間が迫っていたので、

デザートは、パス


我々は一路、嵐山へと向かいます!



燕燕・9.jpg


中国菜 燕燕 ( 出町柳 / 中華料理その他 )
★★★★4.0
powered by livedoor グルメ



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif








■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】







posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月22日

ティータイムは行列しても食べたかった「鍵善良房」の絶品くずきり

鍵善・1


あまりにも暑いのでどこかでティータイムを・・・

ということになり、娘が一押しのくずきりのお店
四条通に面した祇園町の「鍵善良房 本店」へ。

山鉾巡行が終わったあとだったので、

ここにも、どっと観光客が押し寄せ、
(もちろん私たちもそのお仲間)

店内の行列は20人近く


でも、めげずに待ちますとも!



鍵善・2


で・・・お客さんの回転はスムースで、
およそ30分ほどでテーブル席に案内されました。

店内はこんな感じで、
いかにも京都らしい風情とたたずまい。

ここ鍵善は、江戸中期・享保年間(1716-1736)の創業。
以来、京菓子一筋でつづいてきたお店。


私たちのオーダーは、もちろん「くずきり」です。
(900円)


鍵善・3


席につくとサービスで供される
和三盆で作られた菊壽糖

菊花模様が可愛らしい落雁です。

かりりと歯をあてると、

ふんわりと舌のうえで溶けていきます。


鍵善・4


そして、本命登場

二段重ねの漆塗りの器が美しい。


くずきりも、こんな器で幸せを感じてるんじゃないかな?


鍵善・5


で、蒔絵が描かれた蓋をあけると、
一段目が氷の入ったくずきり

二段目が黒蜜の器。

白蜜と黒蜜が選べるのですが、


ここは、やはり黒蜜がおすすめ。


鍵善・6


お店のHPによると、
この「くずきり」が出されるようになったのは昭和の初期

当時、信玄弁当の器を模して「くずきり」と「黒蜜」を
累鈿製の器で供したそうで、

その淡麗な味わいが祇園に遊ぶ文人、墨客をはじめ、

通人、粋人といわれる人々に好まれたのが始まりとか。


鍵善では吉野の本葛を幅広の麺状に仕上げて氷に放ち、

爽快な甘みを持つ黒蜜で供しています。


鍵善・7


この黒蜜が、ただものではない。

濃厚な甘みなのに、嫌味が残らない。

淡白な葛にまとわせると、
爽やかな涼感とともに、つるりと喉を走り抜けます。

黒蜜を残すのがもったいないくらいで、
私は氷のひとかけ黒蜜に移し、

ゆるりと溶かしてから、
黒蜜のみを味わったほど。


作家の水上勉さんが、
くずきりは京の味の王者だと思う」と書いたとおり、


京の夏を涼やかにいろどってくれます!



鍵善・8.jpg


鍵善 良房 本店 ( 祇園四条 / 甘味処 )
★★★★4.0
powered by livedoor グルメ



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif








■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】







posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月21日

山鉾巡行で祇園祭を愉しみ「うしのほね あなざ」で季節のおばんざい料理

祇園・1


17日の朝は早起きして山鉾巡行を見ておこうと・・・

巡行の見せ場
でもある豪快な辻回しが見られる
河原町御池の交差点近くにスペースを確保し、

折からの暑さと水分補給に備えて
祇園祭の団扇麦茶のペットボトル、デジカメに携帯カメラと、

万全の態勢で山鉾巡行のためのスタンバイ完了

9時に四条烏丸をスタートした山と鉾は、

予定より大幅に遅れて
その雄姿を現わしました。

上はコンチキチンの祇園囃子とともに登場した
先頭の長刀鉾(なぎなたぼこ)。

お稚児さんが乗っているのは、このだけです。


祇園・2


今年の巡行順の三番目は、
孟宗山(もうそうやま)。

病身の母が欲しがったを、
孟宗が雪の中で掘り当てた姿を表したもの。

胴掛には中国に縁のある
平山郁夫画伯シルクロードの絵が使われています。

現在の山鉾は計32基。そのうち29基は、
重要有形民俗文化財に指定されているとか。

どれも「動く美術館」と評されるほど、

圧巻の美しさです。


祇園・3


こちら、五番目に登場
凾谷鉾(かんこほこ)。

鉾の名の由来は、中国戦国時代の孟嘗君
家来の鶏の鳴き声によって凾谷関を開けさせ、

無事に脱出できたという故事によるもの。

ひとつひとつの山や鉾
さまざまなストーリーやアートが満載です。

それにしても、暑い! 曳子の人達も汗びっしょり!


祇園・4


十三番目に登場の鶏鉾(にわとりほこ)。

唐の堯(ぎょう)の時代は天下がよく治まっていたため、
訴訟用の太鼓も使われることがなくなり、

苔が生えて鶏が巣を作ったという故事に由来


祇園・5


河原町通では、舞子さんも巡行見物です。

うーむ、さすが京都ですねえ!


祇園・6


今年の巡行二十三番目の船鉾(ふねほこ)。

『日本書紀』に記される神功皇后の新羅出船の説話が由来。
出陣の船鉾」の別名を持っているとか。

鉾の舳先には金色の鷁(げき)と呼ばれる想像上の瑞鳥
艫(とも)には黒漆塗螺鈿の飛龍文様の舵がついています。

それにしても鉾車の大きいこと!
男性の身長を超えています。

というわけで、見物席の陣取りをしてから
山鉾巡行が終了するまで、およそ四時間あまり・・・

感動したけど、疲れました!

というわけで、近くのお店でお昼を、
ということになり、行列のお店を避けるようにして、

こちらのお店を発見


祇園・7


三条通にある京町家をリニューアルしたお店、
うしのほね あなざ」。

京野菜を中心としたおばんざい料理
うしのほねシチュー」が名物だとか。

旬の素材を活かした創作料理

ほっこりしたなごみの町家空間で寛げます。


祇園・8


ランチおススメの、おばんざい定食
(1500円)


祇園・9


本日のお刺身は、
サーモンと鰹

生湯葉が添えられています。


祇園・A


おばんざいは、竹輪の素揚げ、水菜のお浸し、
里芋、薩摩芋の煮物、こんにゃくの煮物など。

やさしくて上品な味付けです。


祇園・B


茄子と鱧の天ぷら

やはり、この季節には欠かせません。

ふっくら揚がって骨切りも完璧


祇園・C


冷たいそうめんに温泉玉子。

ひんやり涼を演出した爽やかな味です。

今回の京都家族旅行のメインであった山鉾巡行を見終わり、

京のおばんざい料理で、はんなり。

さてさて、このあとは・・・


じつはがまだ行ったことがないというので、
ならば夕飯までの時間を過ごそうと平安神宮へ向かい・・・


そのあと娘おススメの中華料理が待っています!



祇園・D綾傘.jpg


うしのほね あなざ ( 二条城前 / 和食その他 )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif








■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】






posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月20日

酷暑の宵山をクールダウンする八坂神社の「祇園水」でほっと一息

八坂・1


宵山の八坂神社の賑わいに、そぞろ歩きを・・・

四条通に面した西楼門は、
ガイドブックでもおなじみの風景。

石段をのぼると左右の翼廊と
威厳のある楼門が迎えてくれますが・・・

じつは、ここ八坂神社の「正門」ではないんですね。

では、どこが正門なのかというと・・・


八坂・2


こちら、下河原通に面している南楼門

楼門の前には鳥居もあって、この楼門を抜けると、
正面が舞殿で、さらにその奥が本殿という構造になっています。

なんてね、じつは私も今回初めて知りました。(-_-;)


八坂・3


で・・・こちらが舞殿

その名のとおり、舞の奉納など様々な催しに使われるとか。

周囲には祇園のお茶屋や料亭から寄進された提灯がずらり。

右上には、ちょうど十六夜の月が輝いていました。


八坂・4


この舞殿には、祇園祭の時に三基の御輿が安置され、
鳳凰が飾られて神々しい金色の光を放っています。

境内の夜店をひやかし、
本殿での参拝をすませ、

とにかく暑い、喉も乾いたということで、
自動販売機を探したところ・・・


八坂・5


ありました、祇園水!!

祇園
にきて、八坂神社で、宵山で。

これはもう、買うしかないでしょ!


八坂・6


京都祇園さんのお水「祇園水」。200円也。

ラベルには龍のイラストがほどこされ、
なんか「御利益」がありそうな・・・。

ともあれ、そぞろ歩きで吹き出た汗をしずめ、
水分補給をして、ほっと一息

さあ、明日(17日)は、いよいよ祇園祭のハイライト
朝9時にスタートする山鉾巡行に備え、


良い子は早寝早起きすることにしました。



八坂・7.jpg










■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】







posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☔| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月19日

祇園祭・宵山のプロローグを「丸太町 十二段家」の元祖お茶漬けで

十二段家・1


夏休みということで家族旅行を企画し・・・

ちょうど祇園祭の季節なので、
京都へという話になり、

運よく宿が取れたので宵山
山鉾巡行を見ようということになりました。

で、観光企画のハイライトは山鉾巡行ですが、
食いしん坊企画のほうも候補は目白押し。

まずは、宵山の日のお昼に伺ったのは、

元祖お茶漬けの店「丸太町 十二段家」です。


十二段家・2


ちょうどお昼時とあってか、
暖簾をくぐると、すでに先客が十人ほど。

待ちましょう、ええ、待ちますとも

待つ間に、「十二段家」のいわれをひもとくと・・・
大正初期、四条の祇園町に丹後家という甘味処があったとか。

菓子職の経験を持つ先代主人が、
歌舞伎忠臣蔵に因み甘党十二段の工夫をしたところ、

屋号もいつの間にか甘党十二段が「十二段家」へ。

場所も廓に近く、朝帰りの酔客にあわせの浅漬けを出したところ、
これが評判になり、現在のようなお茶漬けのお店になったというわけ。

一時間ほど待って、ようやく二階のお座敷席へ。

お品書きは、お茶漬けのほかに、
しゃぶしゃぶやステーキ、一品料理もありますが・・・

ともあれ、定番の「すずしろ」1050円を注文。


十二段家・3


入店時に注文は済ませてあるので、
席につくと、すぐにきました!

赤出し、漬物盛合せ、出汁巻き卵、ご飯。

一見シンプルに見えますが、
そこは奥深い伝統を秘めた京都

たかがお茶漬け、と侮ってはいけません


十二段家・4


茄子、ゴボウ、瓜、胡瓜、蕪、
大根、紫葉漬け、壬生菜、などなど。

まずは、このお漬物でご飯をいただく。

そのご飯のお供の味方になってくれるのが、

こちらの、出汁巻き


十二段家・5


漬物はもちろん、この出汁巻きが、

目からウロコの絶品なんですね。

上品な出汁をいっぱいに吸いこんで、
ふんわり、しっとり。

箸でつかめば、そのままほろりと崩れそうで・・・

口のなかで泡雪のように溶けていきます。

まるで茶碗蒸しが卵焼きに変身したよう・・・。

じつは、主役は漬物ではなく、

もしかしたら、この出汁巻きかもしれないと思うくらい。


十二段家・6


ちなみに、

すずしろ」定食に季節の一品をつけた
水菜」定食は、1890円。

この日の一品は、加茂茄子の揚げ出し

万願寺唐辛子と季節のが盛合されています。

こちらも、はんなりした味わいになっています。


十二段家・7


そして、最後はお茶漬け

ご飯はお櫃で供されるので、
お腹の加減を調整しながらお代わりを。

(お昼のみお代わり自由です)

うーむ、京都に来たんだな・・・
胃袋で納得できる味わい。

さてさて、京都の旅は始まったばかり。


何回かにわたって、今年の祇園祭を食べまくります。



十二段・8.jpg


丸太町 十二段家 ( 丸太町(京都市営) / 京料理 )
★★★★4.0
powered by livedoor グルメ



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】







posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☔| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月14日

カラダ想い10品目のグリーンカツって「RF1 ルミネ北千住店」の野菜コロッケ?

キャベ・1


突然、キャベツコロッケが食べたくなって・・・

以前、奥さんが買ってきてくれて美味しかった
あのコロッケを買いに行こうと決心した。

ところが・・・

キャベツコロッケと呼んでいたのは私だけ
お店のHPを調べてみたら、

正式な商品名は・・・
カラダ想い10品目のグリーンカツ」だった。

なぜ、キャベツコロッケと思いこんだかというと、
中味がほとんどキャベツと野菜で、

それがコロッケ状に揚がっているから。


キャベ・2


こちらが、キャベツコロッケ・・・じゃなかった、
カラダ想い10品目のグリーンカツ」。

お店のHPによれば、
野菜を楽しく食べるをコンセプトに生まれた商品とか。

キャベツ、ほうれん草をはじめ10種類の野菜を使い、
ふんわりとした食感のお好み焼き風に仕上げたもの。

このキャベツが甘くてふんわりしていて、

お好みソース風甘辛タレにも、よく合っている。


キャベ・3


そう、このグリーンカツ
じつは神戸コロッケでもおなじみの、

ロックフィールドが展開するお店の商品

ここアール・エフ・ワンは、何十種類もの旬のサラダと、
野菜たっぷり肉や魚の惣菜を中心に、

新鮮なシーフードを使ったフライ類が評判の惣菜店


キャベ・4


思い立つと止まらない性分なので、

北千住駅のルミネにあるお店へ直行。

カリッと揚げられたグリーンカツをゲット!


キャベ・5


中味は、ご覧のとおり。

がぶりと齧りつくと、
キャベツの甘み野菜の旨み

ほっくり、さっくりした食感
押し寄せてきます。

原材料の表示を見ると、いちおう豚肉や鶏肉
海老なども入っているようですが・・・

このグリーンカツの主役は、
なんてったって、野菜。それも、キャベツ!

お好み焼きファン
にはたまらないなんじゃないかな?

それにしても・・・
これは「カツ」なのか、「コロッケ」なのか・・・?

この際、思い切ってネーミングを変えてほしいくらい。


わたし的には、あくまでも「キャベツコロッケ」です!



キャベ・6.jpg


RF1 ルミネ北千住店 ( 北千住 / 西洋料理その他 )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】







posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月11日

ラングサムなランチコースを「南欧田舎料理ビストロ らんぐさむ」で味わう

ラング・1


JR中野駅北口にある狸小路あたりをぶらぶら・・・

ランチをどこで食べようかと迷っているときに、
見つけたのが、こちら

南欧田舎料理ビストロ らんぐさむ」中野北口店です。


ラング・2


で、本日のランチがこちら。

なんと、ランチに・・・

生ビール・赤・白ワイン・ジュースのいずれかが選べて、
肉料理、魚料理、ビーフシチュー、パスタから一品。

これに サラダと スープがつき、
コーヒー又は紅茶がつき、

さらにデザートのアイスクリームがついて、
お会計は、1050円!

これは、入るっきゃないでしょ!


ラング・3


食前酒に赤ワインを選んで、
サラダがきました。

いいのかなあ、昼間から赤ワインなんて。

でも、隣り席の女性はビールを頼んでました。

いいんだよね、いいことにしちゃいましょ!


ラング・4


ミニスープ

野菜の旨みが溶け込んでいて、
手抜きをしていないスープです。

(さすがに量は少ないけど・・・)


ラング・5


本日、私が選んだのは・・・
ビーフシチュー

ビーフシチュー好きとしては、
やっぱり外せません。

大きめのビーフもごろりと存在感を主張しています。


ラング・6


ブロッコリー、インゲン、人参、ジャガイモ・・・
定番の野菜たちも勢ぞろいしています。

シチューもじっくり煮込まれて美味しい!

残ったスープフランスパンにつけていただきます。

ビーフシチューって、なんか心が温まる・・・
そんな気がするんです。

煮込み料理って、みんなそんな感じ。


ラング・7


食後はコーヒーとアイスクリーム
アイスクリームは、バニラとオレンジのハーフ&ハーフ。

これだけのラインナップで、1050円は、
驚異的なコストパフォーマンス

開店前から行列ができている人気が
ナットクです。

ちなみに、店名の「らんぐさむ」とは、
ドイツ語で「ゆっくり」という意味だとか。


ゆっくりしたいランチタイムに、おススメです!


らんぐ・8.jpg


欧風田舎料理 ビストロらんぐさむ ( 中野(東京) / 欧風料理 )
★★★★4.0
powered by livedoor グルメ



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】







posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月05日

スペアリブプレートの肉食ランチを「カフェ デスパシオ(cafe despacio)」で

デスパ・1


東横線の「多摩川」駅近くに出かけて・・・

ちょうどランチタイムだったので、
から徒歩1分の「カフェ デスパシオ(cafe despacio)」へ。


テラス席にも惹かれたのですが、
凶暴なる面構えが営業妨害になる危険性もかんがみて、

とりあえず、店内へ。

いつものようにメニューを眺めつつ、
肉食系の気分が盛り上がったので、

スペアリブプレートのランチをチョイス。(1260円)


デスパ・2


セットになっているスープ
下の方に野菜がたっぷり。

コンソメ風野菜スープで、

肉食の前の体のお掃除という感じです。


デスパ・3


来ました、スペアリブプレート

野菜サラダバタートースト付きです。

スペアリブから香ばしい匂いが立ちあがって・・・


デスパ・4


胃袋をわしづかみ。

お店の方から、手づかみでどうぞ、と、
お手拭きを渡されたので、

ガッツリ行きます!

骨の周りについたお肉は
ライオン気分になって齧りつきます。


グアーォ!



ちなみに店名の「Despacio」は、スペイン語で、
ゆっくり、ゆったり、少しずつという意味

でも、食いしん坊肉食系ライオンは、


あわただしく豚骨付きアバラ肉を完食です!



デスパ・5.jpg


カフェ デスパシオ ( 多摩川 / カフェ )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ




ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】







posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする