2010年10月31日

ブラック&ホワイトな「黒いカレーパン」と「白いカレーパン」の饗宴

黒白パン・1.jpg


コンビニに出かけてふと見かけたのが……

黒いカレーパン」と「白いカレーパン」。

どうしてくて、どうしてい?

頭の中にパズルや謎々混線してきたので、
これは、買わずにはいられないと、即購入

こちらが、


黒白パン・2.jpg


コクのある深い味わい!
黒いカレーパン。


というのがネーミングです。


で、こちらが


黒白パン・3.jpg


クリーミーとスパイシーの見事な出会い!
白いカレーパン。


というのが白の主張です。

お互いの自己主張はひとまず置いておいて、

まずは、試食


黒白パン・4.jpg


中に入っているのは、竹炭を使用した、
牛肉のコクと旨みのある黒いカレー

パン生地にも竹炭やカラメル
練りこまれているようです。

もちろん炭の味はしませんが、

通好みの味に仕上がっているような……。


黒白パン・5.jpg


こちらは、北海道牛乳を使用し、
鶏肉の具材感のある白いカレーです。

牛乳やナチュラルチーズが入っているようです。

いわば、ホワイトシチュースパイスをきかせた感じ。
ターメリックの黄色はありませんが、

カレーな感じはちゃんとあります。

アピールどおり、クリーミーでスパイシー


黒白パン・6.jpg


食べ比べてみると、
どちらも美味しくて、いい感じ。

その日の雰囲気に合わせて、
黒か白を選ぶといいかも……。

モノがモノだけに、


味の黒白はつきませんでした!


黒白パン・7.jpg


人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif


「ブロぐるめ!」ランキング参加中!



ブログランキング ブログセンター









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】






posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☔| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月29日

季節のスフレを「アフタヌーンティー・ティールーム ルミネ横浜店」で味わう

スフレ・1.jpg


芸術の秋のつぎは、食欲の秋ということで……

展覧会の会場を歩き疲れたあと、
何か甘いものティータイムにしようと思って、

横浜駅まで戻って、
アフタヌーンティー・ティールーム ルミネ横浜店」へ。

なぜ、このお店を選んだかといえば……


これが食べたかったからです。


スフレ・2.jpg


季節のスフレ、1155円。

秋らしく、栗のスフレです。


ソースはラズベリー風味


スフレ・3.jpg


ふんわり、アツアツで、ふっくら。

スフレは焼き立てのふんわりがイノチ


さっそく、いただきま〜す!

スフレ・4.jpg


じつは、

このお店おススメスフレの食べ方がありまして……


1)スフレの中央にスプーンで丸く穴を開けます。

2)中央にソースとホイップクリームを流し入れます。

3)スフレにソースとホイップクリームを
  からめながらお召し上がりください。


ということで……


スフレ・5.jpg


こちらの栗&ホイップクリームと、


ラズベリーのソースを流しこんで……


スフレ・6.jpg


ふわふわ感が、素敵です。

ちなみに、スフレに合わせたのは、

アールグレイティー。735円

ベルガモットの香りが広がるフレーバーティー


スフレ・7.jpg


ティータイムにしては、
ちょっと贅沢な気分ですが……

芸術の秋」と「食欲の秋」の合わせ技で、


ダブルな秋を味わっちゃいました!


スフレ・8.jpg

アフタヌーンティー・ティールーム ルミネ横浜店 ( 横浜 / サンドイッチ )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村


「ブロぐるめ!」ランキング参加中!



ブログランキング ブログセンター









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】






posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月28日

横浜美術館「ドガ展」と「菜な 横浜シャル店」にお出かけ

ドガ展・1.jpg


芸術の秋、ということで……

12月31日(金)まで横浜美術館で開催されている
「ドガ展(Edgar Degas)」に出かけました。

こん回は、オルセー美術館の全面的な協力で、

国内では21年ぶりとなるドガの回顧展


ドガ展・2.jpg


オルセー所蔵ドガの名品45点に、
国内外のコレクションから選りすぐった貴重な作品を加え、

初期から晩年にわたる約120点が展示されています。

なかでも、今回の話題となっているのは、

こちら


ドガ展・3.jpg


ドガが描いた踊り子の作品の中でも
傑作として名高い「エトワール」です。

日本での公開は初めて。

エトワール(星)」とは、パリ、オペラ座で、
プリンシパル(主役を踊る踊り子)のなかで、

とくに花形だけに与えられる称号

スポットライトを浴びて踊るエトワールの一瞬の動き
まさに時が止まったかのように描かれています。

いざ、美術館に入館となるわけですが、
腹が減っては観賞ができぬ、というわけで……

横浜駅近くにある

菜な 横浜シャル店」へ。


ドガ展・4.jpg


このお店は、旬の京野菜を使ったおばんざい
新鮮な素材を使った炙り焼きがメインとか。

この日は、日替わりのランチメニューから、

本日のせいろ御膳 1050円を選びました。


ドガ展・5.jpg


せいろ、煮物、おばんざい2種

それに、香の物味噌汁がついています。


ドガ展・6.jpg


鮭とシメジのせいろ蒸しご飯

ですねえ。


ドガ展・7.jpg


里芋と鶏、お麩など。

京風の薄味にまとめられています。

三つ葉の香りもいいですね。


ドガ展・8.jpg

ドガ展・9.jpg


おばんざいは、

小松菜の煮浸し茹で隠元とマヨネーズ。


無事に腹ごしらえをすませて、

いざ、美術展に!

展覧会は撮影禁止でご紹介できませんが、

常設展もふくめて、ゆったり鑑賞することができました。

まだまだ会期はつづいていますので、


芸術の雰囲気にひたりたい方は、ぜひ!


ドガ展・10.jpg

菜な 横浜シャル店 ( 横浜 / 和食その他 )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ



人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif


「ブロぐるめ!」ランキング参加中!



ブログランキング ブログセンター









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】






posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☔| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月27日

東大生気分で「ルヴェ・ソン・ヴェール 駒場」にてフレンチのランチ

ルヴェ・1.jpg


我が母校……というのは真っ赤な嘘ですが、

仕事で駒場にある東京大学に出かけたので、
近くでランチを食べようと、

東京大学駒場の教養学部キャンパス内にある
ルヴェ・ソン・ヴェール 駒場 (Lever son Verre)」へ。


東大駒場駅を降りると正面に時計台が見えます。

その正門をくぐり、左に歩くと緑の中にレストランが。


ルヴェ・2.jpg


お店のHPによると……

この「ルヴェ・ソン・ヴェール 駒場」は、
かつての旧制一高の同窓会館を、全面的に改修したもの。

昭和初期の建物であることから、
全体的なデザインや、エントランス、階段部分などは

当時の面影を残したまま、工事が行われたとか。
アールデコの雰囲気を感じさせる店内でランチ


日替わりランチ(肉、魚、パスタ)の中から
魚のランチを選びました。(ミニサラダ・パン付き800円)

これにコーヒーか紅茶をつけると、1000円です。


ルヴェ・3.jpg

ルヴェ・4.jpg


まずは、サラダとパンが運ばれてきました。

パンは温められて供され、
バゲットは外がカリッ、中がもちもち。

大きなガラス窓からテラス席と庭が見えます。
周りのお客さんは、学生は少なくて、

教授クラスの年配の方々や、
主婦の方々(駒場マダム?)の姿が多く見られました。

ご近所さんなのでしょうか?


ルヴェ・5.jpg


本日の魚料理は、

サワラのポワレ・グリーンピースのピューレ


ルヴェ・6.jpg



皮目はカリッと焼かれていて、
グリーンピースのピューレにからめると、


甘みが引き出されて、美味しい


お値段も、リーズナブル


ルヴェ・7.jpg


ちなみに、このお店はキャンパス内の店舗であることから、
文化的発信という意味を込めて、

さまざまな音楽イベント、ワイン会などを行っているとか。

東大のキャンパス内ではあるものの、
どちらかといえば公園の中にある高級フレンチ気分

ご近所気分で出かけてみると、いいかも。


リッチなランチが味わえます!

ルヴェ・8.jpg

ルヴェ・ソン・ヴェール 駒場 ( 駒場東大前 / フランス料理 )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村


「ブロぐるめ!」ランキング参加中!



ブログランキング ブログセンター









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】






posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月25日

ニューオープンした「海老虎」新宿御苑店で特上天ぷら定食

海老虎・1.jpg


10月1日にニューオープンしたというので……

揚げたて天ぷらと十割そばのお店、
海老虎 新宿御苑店」へ出かけました。

チラシにお得なクーポン券がついていたので、
ドリンク無料券を持って行きましたが……

食後に珈琲でも……と思っていたのですが、珈琲はなし。

メロンソーダ、オレンジジュース、コーラ、
ウーロン茶、カルピス、といった中からのチョイス


で、選んだのが、こちら


海老虎・2.jpg


食前に、ジョッキ入りのコカコーラです。

天ぷらコーラ


無難にウーロン茶にした方が好かったかも……
と、ちょっぴり反省しながら、


メインに選んだのは、こちら。


海老虎・3.jpg


特上天ぷら定食。(690円)

海老が5尾、イカ、カボチャ、茄子。
これに、浅漬けサラダとシジミの味噌汁、ご飯。


海老の迫力
は十分です。


海老虎・4.jpg

海老虎・5.jpg


このほかのメニューを見ると、

海老天が6尾の「自慢の海老天重」500円

海老3尾、かき揚げ、野菜2点の「天丼」390円

天ぷらと蕎麦のセット「天ぷら蕎麦せいろ」が590円

自家製十割そばせいろ」390円……


なかなかリーズナブルなお値段です。


お味の方は揚げたてで美味しいのですが……

セットでついている浅漬けサラダ


ちょっとをのばしたところ……


海老虎・6.jpg


何やらピリリと舌を刺激するものが……

浅漬けなので天ぷらの油っこさを
さらりと拭い去ってもらえるかと思いきや、

かなり刺激的な感じがしたので、

改めて確認すると……


海老虎・7.jpg


小さな浅漬けサラダの中に、
こんなに唐辛子が入っていました。

浅漬けのアクセントというより、
唐辛子サラダといったほうがいいかも。


辛いものは苦手ではないのですが、
サービスしすぎの感じがしました。

ただし、「海老虎」という店名どおり、

海老の迫力は満点。


リーズナブルに海老を満喫したい方におススメです。


海老虎・8.jpg

海老虎 新宿御苑店 ( 新宿御苑前 / 天ぷら )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ



人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif


「ブロぐるめ!」ランキング参加中!



ブログランキング ブログセンター









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】






posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月23日

どろ焼きって何?と思いながら「喃風」東池袋店の新食感にビックリ

喃風・1.jpg


池袋に映画を観に行った帰りに……

以前からずっと気になっていた、
どろ焼き」のお店「喃風」東池袋店へ

なんでも、この「どろ焼き」というのは
姫路名物として有名らしいのですが……

まさか「どろ」を食べさせられるわけでもあるまい、と

興味津々でお店の中へ。


喃風・2.jpg


テーブルの上には、調味料の数々が……

これを、どう使ったらいいのか、
分からないまま、

まずは、お目当ての「どろ焼き」を

注文しました。


喃風・3.jpg


どろ焼き・どろねぎすじこん
(870円)

一見するとオムレツ風です。

奥行きが20センチ前後。
が10センチ前後といった大きさ。

熱々のまま焼きあげられて
鉄板の上に運ばれてきました。

さっそくを割ってみると……


喃風・4.jpg


これまたオムレツ風のとろりとした中身
ネギ、すじ肉、こんにゃくが混ぜこんであります。

これを、関西風のコテではなく、
スプーンですくって和風だしをつけて食べます。

うーん、ふんわり、とろり!

お好み焼きでも、もんじゃでもない!
いわば明石焼きのような食感ですね。

これ、美味しい!

外側はサクッと焼けているのに、
中はとろ〜り

アツアツをほおばると、
口の中に旨みがいっぱいに広がります。

お店のお話によると、この「どろ焼き」は……

お客様とのやりとりから生まれた、
喃風ならではの創造力あふれるメニュー。

私にとっても初めての味です。


喃風・5.jpg


こちらは、鉄板たこ焼き・明石風。(580円)

たこ焼き器ではなく、鉄板
これまたオムレツ風に焼きあげたたこ焼き

中を開けてみると……


喃風・6.jpg


タコは入っていますが、
明石風にとろ〜り。

卵たっぷりの生地はふわふわに焼き上がり、
ゴロンと入った大きめのタコの食感がアクセント。

これも、スプーンですくって和風だしで食べます。

「アッツッツで、おいひい!」

おいひい!としか聞こえません。


どろどろな生地をふんわり焼きあげるので
どろ焼き?

ちなみに……、

和風味の生地を300℃の高温に熱した鉄板に流し、
具を乗せたら、職人のコテさばきで素早く包み上げるとか。

プロの腕さばきで、見事に焼きあがります。


ところで、定番のお好み焼きは?と気になって……


喃風・7.jpg


お好み焼き・豚玉も注文しました。(680円)

焼きあがった生地が鉄板に運ばれて、
テーブルにあるソースを自分で塗り……

粉カツオや青海苔、マヨネーズを
トッピングして……

いただきます!


喃風・8.jpg


こちらは関西風ですが、
やはり独特のとろり感が活かされています。


なるほど、新食感です。

このほか、サラダや一品料理のメニューも豊富

テレビなどにも取り上げられる機会が増え、
人気のお店になっていて、

いま、姫路(姫路城の町)から全国へ、

店舗が増えているとか。


どろ焼きが、全国区になる日も近い?!

喃風・9.jpg

喃風 東池袋店 ( 東池袋 / お好み焼き )
★★★★4.0
powered by livedoor グルメ


人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif


「ブロぐるめ!」ランキング参加中!



ブログランキング ブログセンター









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】






posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月21日

スイートリップで女の子気分「Ameya Eitaro(アメヤエイタロウ)」

エイタロ・1.jpg


家族で夕飯を食べようということになって……

新宿伊勢丹で待ち合わせをしたときに、

見つけたのが、これ


エイタロ・2.jpg


一見、口紅に見えたのですが、
残念ながら、私には女装の趣味がなく……

娘が興味を持って、お試し買いをしたところ、

を開けると、こんな感じに。


エイタロ・3.jpg


チューブから搾り出して
に塗ると……

あらら、リップグロスだったの?

勘違いするくらい。


皆さんお分かりのとおり、
じつはこれ、新商品の「飴」なんですね。

しかも、作っているのが、

安政四年(1857年)の創業以来、
今も変わらず江戸菓子の伝統を守っている

あの、榮太樓總本鋪


新商品の開発部門が新設されたらしく、
ブランドは「あめや えいたろう(Ameya Eitaro)」。

スイートリップ」と題されたシリーズ
有平糖をベースにした「みつあめ」。

グロスリップのような感じで、フルーツの濃縮果汁
バラの抽出エキスが封じ込められています。


が買ったのは、ダマスクローズ
(全6種類 各525円)

ブルガリア産のダマスクローズのから抽出した

甘く優しい香りが漂います。


エイタロ・4.jpg 


パッケージだけで見ると、
化粧品としか思えません。

現在は新宿伊勢丹と銀座三越でしか買えないようですが、
行列ができるほどの人気です。


このほか、が買ったのは……


エイタロ・5.jpg


羽一衣(はねひとえ)、ミント
(全6種類 各5枚入り 315円)

有平糖を一枚一枚板状にした飴で、
季節に応じて果汁や果実を加えるとか。

カラーインデックスのように

パステルカラーが可愛らしい。


エイタロ・6.jpg


ふーん、榮太樓もやるもんですね。

女の子にとっては見逃せない新商品!

お店に行ったのは夕方ですが、
すでに売り切れの商品がいくつかあって、

人気のほどが、うかがえます。


さすがに唇には塗りませんでしたが、
スイートリップを小指につけて、ひとなめ


あらら、あまーい女の子気分に……???


エイタロ・7.jpg

Ameya Eitaro ( 新宿三丁目 / 和菓子 )
★★★★4.0
powered by livedoor グルメ



人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif


「ブロぐるめ!」ランキング参加中!



ブログランキング ブログセンター









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】






posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 🌁| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月20日

ボウモアのパフュームに「shot bar ネバーランド」でノックアウト

ネバ・1.jpg


武蔵小金井でのオフ会は、サードステージへ。

残念ながら時間の関係で、
フェードアウトせざるを得なかった仲間もいましたが、

幹事のよーぜふさん、マルル一等兵さんと
の三人で突撃したのは、

ピンク色のネオン街を知らん顔で抜けたところにある、
shot bar ネバーランド」。

2階への階段を上がってを開けると、
そこは、まさに隠れ家的な酒場です。

ここでも仕切りは、幹事のよーぜふさんにおまかせ。

お店の奥にあるソファースペースに腰を下ろすと……


ネバ・2.jpg


店長さんおススメのボトルが、ずらり。

それぞれのお酒の説明があって、

メニューも検討したうえで、

一目でピーンと来てお願いしたのは、これ。
(私の携帯カメラが不調だったので写真はマルルさん提供


ネバ・4.jpg


「ザ ブラック パフューム」ボウモア 1987 22年。

アイラ島の醸造所・ボウモア1980年代ものですが、
高品質のシェリー樽熟成パフュームで、どうやら限定品

このお店はスコッチ、ブランデー、カクテル、
ウオッカなど、酒類は豊富ですが、
いずれも650円〜1000円前後のリーズナブルなお値段

ただし、この「ザ ブラック パフューム」は、

稀少品とあって、ワンショット、1800円


ネバ・5.jpg


チェイサ―と一緒にテーブルに。

口に含んだ瞬間、芳醇な香りが直撃。
一発でノックアウト寸前になりながら……

ゆっくり花のような香りを味わいつつ、
を滑り降りる感覚を味わったあとで、

なんと、不意打ちするように、
スモーキーなフレーバーが追いかけてきました。


さすが、ボウモア

素晴らしいシングルモルトです。


ラベルは黒を基調としたサイケなラベルで、
パフュームをまとう大人の女性をイメージしているとか。

ラベルの表示を見ると……

「香りはダークシェリー、香水、奥からスモーク
味は香水、メープルとタンニン。
フィニッシュはパンチが長く続き、
ドライで酸味とクローブのような苦味
とあります。

複雑で華やかで、個性的で
衝撃的な味わい一杯ですね。


ちなみに、お通しは……


ネバ・3.jpg


牡蛎のウイスキー煮込み

すみません、すでに酔いがまわって、
しっかり味わいの確認ができませんでしたが……

何気ないお通しにも、
繊細な調理が施されていることが分かります。

オフ会の締めくくりに相応しいお酒を味わい、
マルルさんと美食談義に花を咲かせました。

この素晴らしいオフ会セッティングしてくれた

よーぜふさんに、感謝!

ザ ブラック パフューム」の香りに包まれながら


次回のオフ会に想いを馳せるジェイジェイでした!


ネバ・6.jpg

shot bar ネバーランド ( 武蔵小金井 / バー )
★★★★4.0
powered by livedoor グルメ



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村


「ブロぐるめ!」ランキング参加中!



ブログランキング ブログセンター









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】






posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月19日

スパイスの香りあふれるスンダ料理を「ブミ パスンダン」で

ブミ・A1.jpg


武蔵小金井でのオフ会はセカンドステージに……

牛すじカレー余韻にひたりつつ、
よーぜふさんの先導で

今年4月にオープンしたばかりの注目店、
ブミ パスンダン(Bumi Pasundan)」へ。

インドネシア料理のお店ですが、
店名は「スンダ人の家」といった意味とか。

インドネシアの人口比率では、
ジャワ人についで多いのがスンダ人

主にジャワ島西部に住んでいて、

スンダ地方を形成しているそうです。


ブミ・A2.jpg


鶏と野菜のスープ

スパイスの香りのきいたスープ

食欲をそそる優しい味です。

このお店での料理は、
今回の幹事のよーぜふさんのチョイス

よーぜふさんと料理長さんが相談の上

おススメの料理を出してくれることになっています。


ブミ・A3.jpg


インドネシア風サラダ「ガドガド」。(800円)

インドネシア料理の代表的なもののひとつ、
ピーナツソースで食べる、ゆで野菜のサラダです。

ピリ辛ピーナッツソース

しっかりアクセントになっています。


ブミ・A4.jpg


生野菜とサンバル・タラシ

キャベツ、胡瓜、人参の生野菜を、
自家製の調味料、サンバル・タラシディップにして。

サンバル・タラシジャワ島を中心に使われている
伝統的な調味料のひとつ。

小海老を発酵させた塩辛状のペースト
赤唐辛子、トマトなどを加えたもの。

これが強烈な辛さだったのですが……

マルルさんがキャベツにジャスミンライスをのせ、
そこにサンバル・タラシを巻きこんで食べたところ……

あらら、不思議

辛味がぐっと抑えられ、
海老の旨みが口中いっぱいに広がります。

「ウソでしょ?」

と言いつつ、みんな一口ずつ試してみると……

なるほど、不思議に辛味が消えて

旨みが引き立つんですね、これが。


ブミ・A5.jpg


こちらはお店で売っている市販のサンバル・タラシ

この味に魅かれてメンバー全員が
お土産用としてゲットしました。


さて、つづいてのお料理は……


ブミ・A6.jpg


ぺぺス・アヤム。(800円)

スンダ料理で有名な料理のひとつ。

バナナの葉に包んで蒸し焼きにしたです。


ブミ・A7.jpg


時間をかけて蒸し焼きされた鶏は、
ほろりと軟らかく、スパイスの香りが絶品

スパイスをスプーンですくい取って

ジャスミンライスに混ぜて食べても美味しい!
よーぜふさんおススメの食べ方)


ブミ・B1.jpg


こちらは、ナシゴレン

インドネシア風チャーハンです。

おなじみの味ですが、
スパイスの香りが本場の味を再現しています。

そして、こちらは……


ブミ・B2.jpg


ナシゴレン・クンチュール

ナシゴレンのクンチュール風味
といえばいいでしょうか。


クンチュールは生姜とウコンを合わせたような
植物ですが……日本では栽培されていないとか。

漢方薬のような匂いがしますが、
この香りがないとインドネシア料理の味が出せないそうです。

このあたりで、すでにお腹は一杯


いよいよラストスパートということで、


ブミ・B3.jpg


アボカドジュース。(400円)

文字どおりアボカドをミルクと一緒にジューサーにかけ、
グラスの底にはチョコレートシロップ

インドネシアの若い女性に大評判
スイーツなんだそうです。


これが、意外?美味しい

日本でも流行りそうな予感がします。


ブミ・B5.jpg


こちらは、アガル・サンタン

アガルは寒天、サンタンはココナッツミルクの意。

名前どおり、寒天にココナッツミルク
砂糖、生姜などをミックスして型に入れて固めたもの

けっこうボリュームがありましたが、

良く冷やして食べると夏向きのスイーツにいいかも。


ブミ・B4.jpg


仕上げは、コピインドネシア。(300円)
(インドネシアコーヒー)

インドネシアはアジア有数のコーヒー産出国ですが、
コーヒーの飲み方はちょっと独特

コーヒー豆をごく微粒子の粉状に挽き、
お湯を注いで粉が下に沈殿するのを待って上澄みを飲みます

ふーむ、ごちそうさま!


というわけで、
インドネシア料理スパイスの香り満喫しつつ……、


オフ会はいよいよ、サードステージへ!

ブミ・B6.jpg

ブミ パスンダン ( 武蔵小金井 / インドネシア料理 )
★★★★4.0
powered by livedoor グルメ



人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif


「ブロぐるめ!」ランキング参加中!



ブログランキング ブログセンター









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】






posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月18日

食いしん坊仲間のオフ会を「黒べこ屋」武蔵小金井店でスタート

黒べこ屋・1.jpg


食いしん坊仲間のオフ会が開かれることになり……

今回の幹事よーぜふ」さんの地元である、
武蔵小金井で食べ歩くことになりました。

メンバーは、よーぜふさん、Uターンさん、
四川赤熊猫さん、VAIOさん、マルル一等兵さん

それに私の計6人

最初に向かったのは、
焼肉の「黒べこ屋」。

まずは、オフ会スタートを祝して

ドイツビールで乾杯!


黒べこ屋・2.jpg


エルディンガー・フェストビア

エルディンガーは、伝統的なバイエルン醸造法を受け継ぐ
人気の醸造所

このフェストビアは、10月にドイツで開催される
世界最大のビール祭りオクトーバーフェスト」用に出荷される

限定品のビールのようです。

酵母の香りが活きている

飲みやすく爽やかなビール


黒べこ屋・3.jpg


お通しは、ハムの盛り合せ

よーぜふさんによると、このお店は
ハム・ソーセージのケーニッヒ直営焼肉店

米沢牛の焼肉のほか、ハム・ソーセージのほか、
ドイツ&ベルギービールワインの品ぞろえも豊富。

当然、焼肉かホルモン、ハム・ソーセージで
盛り上がると思いきや、

じつは、よーぜふさんのおススメは、
常連さんの裏メニューともいえる……

こちら。

黒べこ屋・4.jpg


米沢牛すじカレー

焼肉の専門店ならではの良質な牛すじ
炒め玉葱で深いコクと旨味を醸した逸品。

深い甘みと旨みが、優しい辛味とともに
口の中に広がります。

なんて贅沢なカレー

ちなみに、ここが食べ歩きのスタート地点なので
お願いしたのはハーフサイズ。(650円)

ただ、さすがに、これだけでは我慢できず、

追加したのは、こちら。


黒べこ屋・5.jpg


スパイシーポークステーキ

ハーブ風味あるいはガーリック風味があり、

ハーブを選びました。(840円)

これを程よく焼いて……


黒べこ屋・6.jpg


甘みのあると、
ハーブの香りが美味しい!

このまま食べ続けたい気持ちに
ブレーキを踏みつつ……

まだまだ、オフ会は始まったばかり。

いざ、のお店に、GO!


……というわけで、ネクストをお楽しみに!

黒べこ屋・7.jpg

黒べこ屋 ( 武蔵小金井 / 焼肉 )
★★★★4.0
powered by livedoor グルメ



ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村


「ブロぐるめ!」ランキング参加中!



ブログランキング ブログセンター









■予約販売■ファイナルシークレット20粒付♪6本で7,900円(税込)■2本ずつ3回に分けて発送!■スポイト付カークランドロゲイン5%(男性用)【ダイエットクリニック】






posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする