2010年05月12日

ロティサリーチキンを神楽坂の「ラロッシュ・カミクラ(LAROCHE KAMIKURA)」で

KAMI・店.jpg


神楽坂の路地を入って行くと……

昔ながらの雰囲気が残る一角に
オシャレなフレンチのお店が人気店になっています。

今日は打ち合わせの前に、
一人ランチ

ちょっとに迷いましたが、
ラロッシュ・カミクラ(LAROCHE KAMIKURA)」です。


本場フランスから直輸入のロースト専用機で焼きあげる
ロティサリーチキン」が評判。

ロティサリーチキンプレート 1200円
フォワグラ丼  (数量限定) 1300円
Aランチコース 1500円
Bランチコース 2000円
3000円〜4000円ランチコース

……とあるランチメニューから、Aランチコースをチョイス。


KAMI・サラダ.jpg


白と黄色は卵の白身と黄身。
ミモザサラダ風のアレンジです。

写真を撮りながら食べているところに、

チキンが焼きあがってきました。


KAMI・チキン.jpg


まずは、そのボリュームにびっくり。
写真では大きさが分からないかもしれませんが、

お皿の中には半羽分のチキン

こんがり焼けた肌を見せていて……

下には、マッシュポテト&春キャベツ。
マスタードソースが添えられています。


香ばしく焼けた表面の中には、
柔らかくてジューシーなお肉が……。


余計なオイルやバターを使わずに
直火で焼き上げるから、ヘルシーな感じ。

チキン本来の味を楽しみつつ、
全部胃袋に収まってしまいました。


KAMI・デザート.jpg


デザートは、クレームキャラメル


フレッシュなフランボワーズ
ブルーベリーの酸味に、

プリンの甘さと
キャラメルの焦がした香りが絶品


KAMI・珈琲.jpg


フレンチローストコーヒー
ランチをしめくくったあと、

打ち合わせをすませて、
下高井戸へ。


なぜ下高井戸かというと、「下高井戸シネマ」へ

ジュリー&ジュリア」という映画を観たくてきたんですね。


KAMI・看板.jpg


じつは、これは昨年公開された映画ですが……

1960年代に出版したフランス料理本で人気となった
アメリカの料理研究家ジュリア・チャイルドと、

彼女の全レシピを1年で制覇しようと決めて
ブログで公開したジュリー・パウエル


その二人の女性の実話を基にした作品です。


製作・監督・脚本:ノーラ・エフロン、
出演はメリル・ストリープ、エイミー・アダムス。


ジュリア.jpg


この作品でメリル・ストリープは、ゴールデングローブ賞の
主演女優賞(ミュージカル・コメディ部門)を受賞しています。

料理研究家のジュリア・チャイルド
日本ではあまり知られていませんが……


アメリカの料理の母」と呼ばれ、
アメリカの食卓に一大革命をもたらした、
アメリカ人であれば、誰でも知っている料理研究家だとか。


今回は映画館で観ましたが、
DVD化されて出ていますので、

料理好きのための映画として、
おススメです!


ボナペティ!


KAMI・ポスター.jpg

LAROCHE KAMIKURA ラロッシュ カミクラ ( 飯田橋 / フランス料理 )
★★★★4.0
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posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 欧風料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする