2018年09月26日

「中国家庭料理 大連」のユニークな鮭餃子は驚きの美味しさ!

0FBC561C-2355-4C8C-9997-0437C8284A92.jpeg



三田で仕事があったので…

夕飯は「上海餃子 りょう華」でと思ったのですが、
残念ながらお休み。

急遽、近くの「中国家庭料理 大連」へ。

海老の水餃子と豚肉の焼き餃子、
そして、新発売という鮭餃子を焼きでお願いしました。


162B1ED4-4A58-41E0-AD72-B192A2CF0AF7.jpeg

D0C3295C-53A2-46CB-865C-1F7B800F80FC.jpeg

3BDC8E8C-1824-44BF-B231-FE575AF4219B.jpeg


いちばんのヒットが、この鮭餃子。

一口食べると、肉汁…いや鮭汁がピュッという勢いで飛び出します。
(餡には鮭のほか豚肉、ニラ、ネギ、キャベツなど)

8448FBB9-0F78-4F2E-8907-60A4C75941C0.jpeg


7FE1D449-181E-4291-9C00-D64517EBD337.jpeg


ほかの餃子も美味しいのですが、
鮭餃子にハマりました!

このお店の餃子は、焼き、水、蒸し、スープの調理法で、
餡は、鮭、豚肉、牛肉、海老の4種。

次回は、鮭の蒸し、牛肉のスープ餃子にもトライしてみたいと思います!

(^.^)



4C36113A-D993-4D02-B4FD-DE3702A3A646.jpeg

中国家庭料理大連中華料理 / 三田駅田町駅芝公園駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7




ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!















posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 🌁| Comment(0) | 餃子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月20日

片原町「餃子 寺岡」で時間を気にしながら高松の餃子行脚の締めくくり


21166F2F-F9E9-4E4D-AB47-72C5E4B75179.jpeg



さて、帰りの飛行機の時間を気にしながら、
高松での餃子行脚の締めくくりは・・・


片原町駅から徒歩1分という立地の
「餃子 寺岡」へ。

空港へのリムジンバスの乗車時間を確認しつつ、

アルコールフリーのサッポロ・プレミアムと
「すだち餃子」を注文。


DF2FF058-D9F6-46CF-B5DD-6AEBC86CA82B.jpeg


こちらのお店も、一軒目の「ぎょうざ屋」さんと同じく、

フライパンに並べた餃子をお湯で蒸し焼きし、
さらに油を注いで揚げ焼きするという焼き方。

カリッと焼きあがった餃子を
「すだち果汁+白胡椒」で食べるのが
このお店のスタイル。

一皿7個というのが、高松の定番のようです。


B62A5D71-593E-4F1D-823D-7FED77C71ECE.jpeg

99D90F17-3921-4B30-914E-03D6BC726113.jpeg


餡はみじん切りされたキャベツ、ニラ、
ネギに豚肉というバランスタイプ。

これを「すだち胡椒」のタレをつけると、

すだちの爽やかな香りと、白胡椒の上品なスパイス感が広がります。


40928740-4DC3-41DE-9D24-7C36A4A9B5D5.jpeg

B73845F7-4343-4D81-A7E4-A927150ED3A3.jpeg


ううむ、時間があれば、
もう一皿、ニンニク餃子も試したいところですが・・・残念!

空港へのリムジンバスの発車時間が迫っていました。

ちなみに、看板に「丸亀から来ました」というコピーがあるとおり、
本店は、丸亀市。

小さな屋台からスタートしたお店で、2013年には、
バンコク市内のモール内にも支店をオープンさせたとか。

高松餃子の個性の豊かさに驚きつつ、
今回の餃子行脚は、ひとまずエンディング。

高松は、またじっくり訪れてみたい街になりました!

ごちそうさま!

(^.^)


9146BD6C-66E4-487D-BF96-517C3C47D5A0.jpeg


餃子 寺岡 高松片原町店餃子 / 片原町駅(高松)今橋駅高松築港駅

夜総合点★★★★ 4.0




ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!











posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | 餃子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月19日

寄り道その2「植田うどん」の温玉肉ぶっかけで、うどん天国を味わう!

39EB9898-79D1-49D0-809B-AD9CBBA10261.jpeg


香川ではうどんが立つと縁起がいい!

というわけで・・・

寄り道その2は、うどん屋さん。
香川に来て、うどんを食べずに帰るわけにはいきません!

そこで、香川生まれの友人に教えてもらったお店にGO!

伺ったのは、こちら。


25934771-1731-4E9B-A17E-CE2D1542951D.jpeg


高松簡易裁判所のお向かいにある「植田うどん」です。

ランチタイム前だったのが幸いして、
行列もなく、すんなり入店。

で、お願いしたのは友人おススメの、
「温玉肉ぶっかけ」。


F2716F97-8F85-4B98-BA2E-6353AB644364.jpeg


肉がたっぷり!

温玉も大根おろしもボリューム感、満点。

見るからに美味しそうです!


1819664C-7381-4A3B-B32B-45EFA4AE43D0.jpeg


うどんも艶やか。

噛みしめると、ほどよいコシがあって、
小麦の香りがふんわり。

つるりん、と喉の奥に収まります。

うん?

喉の奥で、うどんが立ったのかな?

こいつは縁起がいい!


餃子の食べ歩きも期待できそうです!




81FD7A89-7700-462C-B8C9-2F9F30E8D50C.jpeg


植田うどんうどん / 片原町駅(高松)高松築港駅高松駅

昼総合点★★★★ 4.0




ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!












posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | うどん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月16日

「甘味茶屋 ぶどうの木」で日本一の変わり種、あんもち雑煮を初体験!

A6ADF733-2E0F-43C0-9FBB-2A0DFAF94375.jpeg



高松での餃子行脚をしているのですが…


じつは、ちょっと寄り道。

讃岐といえば、変わり種の「お雑煮」があることで有名。

そう、あんこ入りのお餅が入った
白味噌仕立ての「あんもち雑煮」です。

ライオン通り「來來餃子館」の近くにある
甘味茶屋「ぶどうの木」では、
その「あんもち雑煮」が、なんと、1年中食べられる!

というわけで、これは食べるっきゃありません。


3EF82320-00E0-42D2-91E8-49A7179AB927.jpeg

924A29DC-47FB-4F2E-B515-3ED19CFEC1AF.jpeg


あんもち雑煮が来ました!

お盆に乗せられて、ほうじ茶、あんもち雑煮、醤油豆、
お箸がセットされています。

上に青のり、にんじん、だいこん。

クリーミーな白味噌の中に、
自家製の小豆餡の大きな丸もち入り。


980571A0-9DA8-4879-BAFA-332BA688080B.jpeg

F527EAEC-199A-4A56-A805-6D805FF7CD26.jpeg

お餅はもっちり、やわらかく、
白味噌は、ふんわりかつお節の香り。

白味噌の塩分が小豆の甘みと不思議にマッチしています。

絶妙なバランスですね!


154325E3-79A0-4284-92D2-35CDA385009B.jpeg


箸休めとして添えられているのが、醤油豆。

皮ごと煎ったそら豆を、甘辛いタレに漬け込んで作る讃岐名物です。

そら豆の風味が生きています。

ちなみに・・・

なぜ、讃岐で「あんもち雑煮」なのかというと、
かつて讃岐の名産として知られたのが砂糖・塩・木綿。

しかし、それらは幕府への租税あるいは献上品であって、
特に砂糖などは、庶民がなかなか口にできるものではありません。

でも「お正月くらいは甘いものを食べたい」
そこで、甘い小豆餡を入れた「あんもち雑煮」が生まれたとか。


そんな歴史を振り返ってみると、
現代はまさにスイーツ天国。


一年中「あんもち雑煮」が食べられるという幸せを、

じっくり噛みしめました!

(^^)/



F949BBFE-597F-4DB1-A202-D93204B8FA0A.jpeg


甘味茶屋 ぶどうの木甘味処 / 片原町駅(高松)高松築港駅瓦町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7





ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!













posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月09日

ライオン通り商店街「來來餃子館」でノンアルビールとニラ水餃子のランチ

854ED354-6DFC-4EBA-97B2-1345EDFC883A.jpeg



さて、高松での餃子行脚のつづきですが…

ご紹介するのは、高松での二日目。
餃子巡りの旅の4軒目です。

片原町駅近くのライオン通り商店街にある
「來來餃子館」です。


2028FB20-379C-46DD-97F0-10280B1FAE2B.jpeg


こちらは自家製手作り餃子で、
ニンニク不使用。

ランチタイムでしたが、
アラカルトもOKというので、

ノンアルビールのドライゼロと、
焼き餃子、ニラ水餃子をお願いしました。


67172569-B1C4-484C-9A0F-54772595B379.jpeg

4AFF86B9-06BC-47FE-8579-E4715852C3DA.jpeg

379A2AFC-AAB0-4CA3-B8F2-73EFBB9614B3.jpeg


焼き餃子は5個、水餃子は8個で
それぞれ350円。

地元の人たちに愛される、
街の中華屋さんといった印象のお味。


E9F84DEA-BFA9-4036-BA8B-E5412D170D9D.jpeg

90FEB178-E10E-46AC-953F-13F8533120DF.jpeg

CBAF2606-ED14-4FD6-A3A3-86FF2472F080.jpeg


白菜水餃子やセロリ水餃子にも惹かれましたが、
この後の食べ歩きを考えて、断念。

さてと、帰りの飛行機の時間と、
お腹の具合と相談すると…


あと一軒行けるかな?!

(^.^)



16EC9E9A-530B-4034-88B0-B3FFF166DE2C.jpeg

來來餃子館中華料理 / 片原町駅(高松)瓦町駅高松築港駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0




ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!













posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☁| Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月30日

古馬場町の餃子酒場「まさし」が高松での餃子巡り三軒目となりました

AE966C81-8155-42A0-952E-8236CE77D978.jpeg



高松餃子行脚の旅、三軒目は…

古馬場町にあるお店、餃子酒場「まさし」です。

国産豚肉と低臭ニンニク使用の手作り餃子が自慢とか。

入ってみましょう!


E70A6E37-488A-4E21-B1D4-B2438127689D.jpeg


酎ハイとお通しでしばし待つ間に
餃子が焼きあがりました。

ボリュームのある餃子で、
餡がたっぷり。


A0705F5E-07BD-4134-AD8A-0E8D2E654B0E.jpeg

99B98C59-4F09-4E1A-ABEC-F888D2505599.jpeg

298B0007-C4B8-4E1A-AE0B-911E619B59BD.jpeg


バランスの良い、懐かしさを感じる美味しさですね。

先客のグループも餃子を追加注文していましたから、
餃子酒場と銘打っているだけに、
餃子は人気商品なのでしょう。

餃子は美味しいのですが・・・

さすがに三軒目となると、
お腹が膨らんできました。

じつは、このあと骨付鳥で有名な「一鶴」で
友人と待ち合わせが・・・


次なる餃子行脚は、翌日のお楽しみとしましょう!

(^.^)



E73B0FD2-C360-4404-9680-E9BC093FF29C.jpeg

まさし餃子 / 片原町駅(高松)瓦町駅今橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5




ブログ順位は、こちらをポチッとしていただけると、うれしいです!
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村

人気Webランキングもポチッと応援お願いします!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気webランキング.gif

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
「ブロぐるめ!」ランキング参加中!













posted by ジェイジェイ at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 餃子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする